养生专家告诫：血脂偏高 这5种食物再喜欢也别再吃了（都是大忌）

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立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是高血脂患者饮食。友们都知道，高血脂则意味着血管中的坏物质——甘油三酯和胆固醇比较多。如果血管中甘油三酯和胆固醇比较多，意味着可能会引起全身的动脉粥样硬化，甚至会引起多种并发症比如糖尿病、高血压等等。

养生专家建议高血脂患者，千万不能吃5类食物，都是大忌，即使再爱吃，也请控制住自己，否则高血脂很容易引起其他并发症。

1、酒

喝酒一方面会造成热能过剩而导致肥胖，另一方面，酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒，就会出现严重的高脂血症。

2、腌制咸菜等高盐食物

一些腌制品吃得多，则会为高血脂的发生埋下隐患。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量上限由以前的6克降为5克，也就是再少吃一克盐。建议友们一定要改掉“重口味”的饮食习惯，日常应少吃腌制咸菜等高盐食物，避免高脂血症的发生。

3、肥肉等高脂肪首位

肥肉，肥猪肉、肥牛、肥羊、肥鹅等等，这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，对人体是有害的，会促使人体肥胖，导致人体血液内胆固醇升高，从而引发高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。因此，很多医生也建议患有高血脂的朋友不吃肥肉，只吃瘦肉。

4、内脏等高胆固醇食物

任何动物的内脏，动物内脏里大部分都含很高的胆固醇，而血脂高的人应当减少对胆固醇的摄入，所以动物内脏如动作脑髓、脊肝脏等千万要忍住。

5、蛋糕等高糖食物

人体内，多余的糖分会转换成甘油三酯存储起来。也就是以脂肪的形式存在人体内，是容易诱发高血脂的。这类饮食如蛋糕、汽水、可乐、其他甜点等。

总之，酒类、高盐食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、高糖食物是诱发高血脂的四大元凶，要想身体健康血液没有杂质，爱吃蔬菜和水果、健康饮食是必须的。另外，辅以适当的运动也会对高血脂起到一定的抑制作用。

参考文献

舒俊兰. 高血脂的饮食调养指导[J]. 健康必读旬刊

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