《中国居民膳食指南》告诉了我们什么（从10个方面读懂它）

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为了给我国居民提供准确的健康膳食信息，指导居民合理营养，保持健康，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南》，读懂并学习《中国居民膳食指南》对于我们每个人保持良好的饮食习惯，有着重要的意义，最新版的《中国居民膳食指南》在网络上可以轻松查阅，今天小编为大家分10个方面来解读《中国居民膳食指南》对我们饮食方面的忠告。

1，人类的食物是多种多样的，各种食物所含有的营养成分不完全相同，我们需要平衡膳食，多种食物同时食用，才能人体的各种营养需求。谷类食物主要提供人体所需要的能量，成年人一般每天摄入250-400克为宜，同时注意粗细搭配。

2，蔬菜水果能量较低，能提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，富含蔬菜水果和薯类的膳食对于保持肠道功能，提高免疫力，降低慢性疾病风险具有重要作用，推荐成年人每天食用蔬菜300-500克，水果200-400克，增加薯类的摄入。

3，奶类含有丰富的优质蛋白和维生素，含钙量较高，是膳食钙质的重要来源，建议每人每天喝奶300毫升，同时应该适当多吃大豆制品，建议每天摄入30-50克大豆或者相当量的大豆制品。

4，瘦肉含铁量高，利用率好，鱼类脂肪含量低，含有多不饱和脂肪酸，禽类脂肪含量低，含有较多不饱和脂肪酸，蛋类含有比较齐全的营养成分和优质蛋白，建议成年人每天摄入畜禽肉50-75克，鱼虾50-100克，鸡蛋25-50克。

5，食用油和食用盐摄入过多是我国人民普遍存在的营养问题，建议人们养成吃清淡少盐饮食的习惯，每天摄入油20-30克，盐6克。

6，控制进食量，不要每顿饭吃太饱，养成天天运动的习惯，多做一些消耗能量的活动。

7，合理安排一日三餐的时间和食量，进餐应该定时定量，不经常在外面就餐，营造良好愉快的就餐氛围。

8，水是膳食的重要组成部分，饮水不足和过多都会对人体健康造成危害，应该少量多次饮水，要主动饮水，最好选择白开水。

9，饮酒尽量不要选择高度酒，成年人男性建议每天饮酒不超过25克，女性不超过15克，孕妇和儿童应该忌酒。

10，食物应该注意保持新鲜，避免存放时间过长导致变质，合理选择食物，注意饮食卫生，避免食物中毒。

以上就是小编从10个方面对《中国居民膳食指南》进行的解读，认真学习《中国居民膳食指南》并把其中的建议付诸实践能够帮助我们合理饮食，保持健康，《中国居民膳食指南》原文大家可以在网上查阅。

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