降血糖到底是吃素好还是吃肉好（糖尿病患者应该认真看看）

TIPS：本文共有 1263 个字，阅读大概需要 3 分钟。

如今，糖尿病逐渐成为中老年人群常见病症。如何降低血糖，控制糖尿病病情成为患者“心头大事”。

医学研究表明，针对糖尿病，药物治疗只能起到辅助作用，患者日常饮食才是重中之重。饮食中升糖指数高低与糖尿病情的控制密切相关。

想要控制日常饮食中的升糖指数，就要严格把控每日三餐总热量，尤其要控制碳水化合物的摄入比重。

降糖届两大方法：肉食与素食

通过饮食疗法来控制糖尿病病情，目前市面上有两种流行方法。

1、生酮饮食，营养界“万金油”

“万物皆可生酮饮食”，该饮食方法起先是癫痫类病症的治疗方法，后被某些健身人士推崇为减肥妙招，最后又摇身一变，成为降脂降血糖的“良药”。

生酮饮食原理在于，加大饮食中脂肪摄入比例、严格控制碳水化合物摄入。换句话说，就是大口吃肉，对主食说“NO”。

2、素食降糖饮食法

顾名思义，就是倡导饮食清淡，吃素为主。

部分糖尿病患者认为，脂肪、碳水化合物等是血糖指数升高“罪魁祸首”，只要避开此类食物，餐餐“吃草”，病情就可得到缓解。

肉食降糖与素食降糖，哪个更靠谱？

1、肉食降糖

肉类产品主要物质构成是脂肪与蛋白质，血糖指数高低往往与碳水摄入密切相关。由此推断，肉类产品对血糖影响较小。

此外，肉类食品热量高，饱腹感强，多吃肉食，人体对碳水化合物的摄入会相对减少，碳水量降低，血糖指数波动自然影响不大。

只吃肉，不吃蔬菜和碳水，短期内血糖的确能得到有效控制。但长此以往，会引发高血脂、高血压等心血管疾病。

此类疾病严重损害人体内分泌系统，导致胰岛素分泌异常，血糖指数上涨。

肉食降糖，却遭反噬，得不偿失。

2、素食降糖

素食降糖，即大幅增加饮食中蔬菜比重。大部分蔬菜都属于低胰岛素食物，具有糖类含量低、不易消化、膳食纤维丰富等特点。含糖量低，人体新陈代谢过程中葡萄糖生成率会下降。

蔬菜膳食纤维丰富且不易被人体消化吸收，甚至会阻碍胃肠道中酶对淀粉的分解作用，升糖指数变慢，最终达到抑制血糖，控制糖尿病目的。

特别提醒，蔬菜种类繁多，其膳食纤维与淀粉含量也大不相同。例如土豆、山药等根茎类蔬菜，淀粉含量大，属于碳水化合物范畴，长期食用此类蔬菜，血糖不降反增。

另外，素食蔬菜很难坚持，蔬菜热量低，怎么吃都不会有饱腹感，长此以往，人们会渴求高热量食物，不自觉进食碳水，导致血糖指数波动。

综合两者来看，肉食降糖与素食降糖都不靠谱，两者虽能在短期内控制血糖，但并非长远之计。

糖尿病患者应该如何控制饮食？

很简单，科学用药是重点，合理饮食是关键，适量运动为辅助。

糖尿病患者首先要科学用药，谨遵医嘱，严格按照医药说明书服药，辅助人体机能控制血糖。

其次，合理饮食、健康饮食是上上之选。糖尿病患者也要饮食均衡，日常三餐虽以清淡为主，但碳水、维生素、脂肪、蛋白质都必不可少。

最后要适量运动，制定合理的锻炼方案，促进身体新陈代谢，用健康生活习惯控制血糖，缓解糖尿病情。

总结：网上偏方千千万，糖尿病患者不要“听风就是雨”，一旦行差踏错，将追悔莫及；应该谨遵医嘱，科学用药，健康饮食。

您认为糖尿病患者该如何饮食？欢迎下方留言！小编每天都会分享健康养生小知识，为您的健康保驾护航！

如果觉得《降血糖到底是吃素好还是吃肉好（糖尿病患者应该认真看看）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！