天天吃肉和从不吃肉的人相比 哪种人身体更健康（早知道早受益）

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文/养生指南君！

养生是个技术活，每个人的养生理念都是不同的。什么事情都是有两个极端的，在养生方面也是如此。

就吃肉而言，有人无肉不欢、顿顿与肉做伴，有人从不吃肉，天天素食作陪。你知道无肉不欢和从不吃肉哪种习惯更健康吗？

“天天吃肉”健康吗？

天天吃肉、无肉不欢的饮食习惯是不健康的，虽然肉类中含有的营养物质很多，但脂肪、蛋白质的含量也不少。摄入过多的肉，脂肪、蛋白质堆积，会对人体造成很多伤害，比如：

1、身体肥胖

肉吃多了会胖，这是毋庸置疑的。肉中含有大量的脂肪和其他营养物质，适量食用，可以促进体内新陈代谢的进程，吃多了，则可能造成脂肪堆积，越发肥胖。肥胖是无数疾病的基础，癌症的风险也会增加。

2、便秘

无肉不欢，那就意味着摄入的肉量很多，相应的蔬菜、水果、谷物的摄入量就会减少。相比于其他食物来讲，肉类的消化速度会比较缓慢，很容易沉积到腹部，难以消化，形成便秘。

3、血压高

很多人认为血压高离自己很远，殊不知“致病因子”可能就在身边，在无意之间，就可能对我们的身体造成影响。

肉的脂肪含量很高，当人体消化速率过慢时，其很快就会沉积在血管中，造成血脂含量过高。由此可见，长期吃肉，患高血压、高血脂的风险就会增加。

“从不吃肉”健康吗？

在上面我们阐述了天天吃肉的危害，那么是不是就意味着从不吃肉就健康了呢？当然不是，和无肉不欢一样，从不吃肉也是一个极端，同样容易危害我们的身体健康。

从不吃肉都有哪些危害呢？

1、营养不良

肉类含有多种营养物质，其中部分营养物质是无法依靠其他食物获得的，比如动物蛋白等。从不吃肉，身体营养必定会缺乏，长此以往，就会导致自身营养不良，造成发育迟缓。

2、贫血

蔬菜中是含有一定量的铁元素的，但相较于肉类来讲，含量较低，并不能够补充身体所需。身体长时间缺铁，人体就可能出现贫血的症状。尤其是对于女生来讲，生理期发育也可能遇到问题，严重还会出现闭经的情况。

荤素搭配养生膳食

1、土豆配牛肉

土豆和牛肉可谓是绝配，烹饪方式多种多样，营养价值也很丰富。牛肉是养生肉类中的佼佼者，能够补气益血、强健脾胃，与土豆相互配合，对于养胃也有一定的功效。

2、鱼肉配豆腐

鱼肉做法多种多样，但为了保证鱼肉的鲜美、营养，清蒸、熬汤是最好的烹饪方式。鱼肉营养价值很高，其富含多种氨基酸，有很强的滋补养生功效。

豆腐和鱼肉是绝配，无论是熬汤还是做配菜，豆腐都是不错的选择，豆腐中的钙含量很高，能够促进鱼肉功效的发挥。鱼肉配豆腐很适合老年人和儿童食用，对促进儿童发育、延缓老年人衰老有不错的功效。

3、山药配鸭肉

山药是一种养生佳品，无论是熬粥还是捣泥，营养价值都很高。鸭肉与山药看似没有什么联系，但两者搭配，功效无敌。老鸭和山药都有补阴的作用，能够止咳、消热，降低肺部伤害的风险。

4、鸡肉配栗子

栗子鸡是非常有名的一道菜，口味独特的同时也富含丰富的营养。栗子配鸡，坚果配肉类，听起来就是很奇怪的搭配，不过无论是熬汤还是炖菜，两者都融合得很奇妙。栗子可以强健脾胃，鸡肉可以增强人体造血功能，整体对身体百利而无一害。

当然，并不是说只有这几种搭配才健康，只要将荤素合理搭配，对身体都会有一定的积极作用。还等什么，搭配起来吧！让身体健康从合理荤素搭配开始！

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