冬天来了（“药补”也要“食补”）

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帕金森病患者如果饮食不当不仅会引发肠胃问题，还会影响帕金森病药物的药效。所以帕金森病患者在冬季更要注意做好饮食护理，避免因为暴饮暴食导致帕金森病加重。

01

定量的吃——预防蛋白质过量摄入

由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉（1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类）。所以患者需要注意，大鱼大肉是需要控制的，鸡蛋也不要多吃。为了使白天的药效更好，可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富的食物。

02

不能乱吃——注意饮食和药物的禁忌

有一些食物是不能和抗帕金森病药混吃的，左旋多巴类药物（美多芭、息宁）和蛋白质同时服用会降低多巴类药物的吸收；服用金刚烷胺需要下午4点以前服用，而且服药期间尽量不要喝酒；服用司来吉兰、雷沙吉兰时，要慎用红酒、奶酪及腌制食品等等。因为如果患者治疗的同时进食富含酷胺的食物和饮料(如奶酪和红酒)、食品添加剂、或许多含胺类的咳嗽药或感冒药，雷沙吉兰可能导致高血压危象。因此，服药同时应避免进食上述食物或药物。

03

健康吃——合理饮食，防范便秘

冬季比较干燥，帕金森病患者应适当多喝水，每天喝水的量提升到1500-2000ml，以补充每天所需的水分。充足的水分可以通过排尿减少膀胱和尿道细菌感染的机会，配合膳食纤维也能很大程度改善便秘症状。

帕金森病患者往往同时合并植物神经功能紊乱，消化功能多有减退，胃肠蠕动乏力、痉挛，容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。因此应多食富含纤维素和易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果。

此外，由于大多数帕金森病患者的胃肠功能都比较弱，而生冷食物吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，患者要尽量避免吃生冷食物（如冷饮、凉拌菜等），在严冬更要注意。

最后，给合并有其他疾病的帕金森病患者一点建议：对于患者同时伴有糖尿病的患者，在饮食上应给予糖尿病饮食；伴有冠心病及高血压的患者，以高糖、高维生素，适量蛋白质（每日蛋白质的摄入量应为每千克体重1克蛋白质摄入为宜，如患者体重为50kg，那么每日应摄入的蛋白质则为50g）饮食为宜，限制动物脂肪和食盐的摄入。

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