凉拌手撕鸡胸肉 简便减脂餐（低脂又营养 怕胖的朋友看过来）

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凉拌手撕鸡胸肉，简便减脂餐！低脂又营养，怕胖的朋友看过来

减肥并没有大家想象的那么难，其实减肥和大家想象的一样，少吃多运动就好了。简单的道理摆在大家面前，但还是有很多朋友没办法去遵循，所以才减不下来肥。

减肥并不需要那么困难，也不需要节食。只要吃对的东西就可以一边享受美味，一边减掉体重。今天我为你制作的这道减肥餐，就可以在您的减肥期间和健身期间放开食量去吃。

鸡胸可以在我们减肥期间放开食量去吃，今天我们制作的减肥餐，主人公就是鸡胸肉。鸡胸肉的价格也不算高，喜欢的朋友可以入手一些鸡胸肉，跟着小编一起制作。

提到鸡胸肉，小编务必跟您科普一下，如何挑选鸡胸肉，今天我们制作的美食是有关于凉拌的，所以最好挑选新鲜的鸡胸肉，挑选新鲜的鸡胸肉也比较讲究，最好挑选肉质紧实的，用手去触碰鸡胸肉，能够有回弹感的，这样的鸡胸就很好。

除此之外，鸡胸肉的色泽还要呈现粉红色，新鲜的鸡胸色泽优质，肉质紧实，口感更好。小编接下来就不多说了，即可为您奉上美味，希望能为您在减肥辛苦的道路上带来一丝安慰。

菜品名称：凉拌手撕鸡胸肉

相关食材：鸡胸肉半斤，生抽一勺，花椒面两勺，辣椒面两勺，大葱一根，胡萝卜一根，莴笋若干，食用油若干，红辣椒两个，大蒜一头。

制作步骤：

1、

将配菜清洗干净，最好是将辣椒分割成小块儿。蔬菜比较随意，因为蔬菜的热量都较低，所以不怕长胖，可以加入海带黄瓜，喜欢什么都可以，但最好放入容易烹饪的，因为是凉拌，所以尽量不要影响口感。

2、

将我们准备好的鸡胸肉煮熟，煮鸡胸肉没有什么讲究，煮熟后的鸡胸肉呈现白色，肉丝分明，适合凉拌吃。如果怕有鸡胸肉的腥味，可以放入姜片和大葱一起煮。

3、

将我们准备的所有配菜切成丝，准备烹饪了。小编喜欢吃辣椒，所以放了很多青椒丝，如果您不喜欢辣椒的味道，可以少放一些。

4、

因为是凉拌，所以要保证食材的口感，所以在正式烹饪之前，要断生我们准备好的蔬菜，断生也比较有讲究，不要凉水下锅，要等到热水之后放入蔬菜，再次开过之后取出来就可以，这样蔬菜不仅熟了，而且还不会发软。

5、

水开之后将将青菜捞出，最好用清水过一下，沥干水分，准备使用。

6、

将刚才准备好的鸡胸肉，撕成若干的细丝。这样方便入味儿，并且口感刚好，鸡胸肉丝的大小不用太过于考虑，随缘去撕就好了。

7、

将鸡胸肉铺在我们刚才焯好的蔬菜上，准备调制下一步的料汁。

8、

取容器，容器中加入十三香，辣椒面，生抽，葱花，蒜末，搅拌均匀，最后淋入热油炸香。

9、

将料汁淋在鸡胸肉和蔬菜上，美味就做好了，搅拌均匀，开饭。

温馨小贴士

鸡胸肉最好选择新鲜的。

喜欢吃辣椒多放鲜辣椒口感更好。

可以放少许白糖，味道更佳。

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