春季养肝 试试一物（同时还能健脾 养肺 益胃）

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春季养肝，试试一物，同时还能健脾、养肺、益胃。

春季来临，正式进入一年最重要的养生时期。春季养生最需要注意什么？有很多的养生名言，如春夏养阳、春季养肝等等。

总之，春天对于身体的养护，无非就是顺应自然生长之气，充分调动机体的阳气生发。这样，才能更好地保证一年的气机条畅。

然而，养阳是一个比较宽而泛的概念。具体到我们身体的养护上，大家更容易接受的，还是对于气血的调理、以及对于脏腑的养护。比如春季养肝就是如此。

但是，五脏六腑作为一个有机的整体。难不成在春天就只需要养肝，可以弃其它脏腑而不顾吗？这显然也是不对的。

之所以说春季养肝，只是重点突出。因为春气通于肝，这个季节最利于舒畅肝的气机而已。并不是说，在春天就不需要养护其它脏腑。

那么，有什么好的办法，能在春季养肝的同时，还能兼顾其它脏腑的养护吗？

在浩瀚的中草药宝库里，就有这样一味中草药。在养肝的同时，还能健脾、养肺、益胃。可以说是春季养生的必备之品。它就是陈皮。

说到陈皮，相信大家都或多或少有点了解——橘子皮而已。

所谓陈皮，虽然来源于橘子皮不错，但并不是所有的橘子皮都叫做陈皮的。陈皮身上至少有如下几个特点：

橘子皮陈放三年以上；某些地方所产的更为优秀；每个地方所产的陈皮，养生的侧重点会有区别。下面，我们就来详细介绍一下，春季如何利用陈皮养肝的同时，还可以健脾、养肺、养胃。

据《本草纲目》记载：陈皮，性味苦辛而温，能入脾、肺、胃三经。在传统中医本草里，一般不认为陈皮能入肝经。

因为李时珍认为它“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。所以，陈皮也被广泛运用于全身脏腑气机的调理上。现代人将陈皮用在春季养肝，其理论来源或许就是取意于此。

那么，春季如何更“善”地使用陈皮呢？

这就可以结合李时珍所说的“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”来灵活调整了。

1、陈皮养肝：春季养肝，其实大多就是注重于肝气的调理。因为肝的气机特点是“喜条达而恶抑郁”。在春天使肝经气机顺应自然界的升散条达，也就是最好的养肝之道了。

而陈皮主要入脾肺胃三经，单独用陈皮养肝可能会“迷路”。因此，我们可以遵循中药“引经报使”的原则，给陈皮找一个入肝经的“向导”。比如柴胡、米醋、青皮等等。带领陈皮疏散肝经的气机，也就达到养肝的目的了。

2、陈皮健脾：可以说，健脾是陈皮的本职工作。因为陈皮能入脾经，且性味香燥，还能理气行气，刚好和脾“喜燥而恶润”的性格吻合。比如著名的六君子汤，就是在四君子的基础上加法夏、陈皮而成。

如果单独用陈皮健脾，可以泡水，也可以在茶叶里加一小块陈皮，起到辛香醒脾行气之功。还可以在炖汤的时候放点陈皮，滋补的同时还能避免腻胃伤脾。这是很常用的健脾方法。

3、陈皮养肺：陈皮养肺，主要是陈皮辛温化痰、理气宽胸这个方面的特点。现代科学也认为，陈皮含有较多的挥发油脂，有一定的化痰止咳之用。

陈皮养肺，更适合寒痰胶结难咯的情况。比如素体虚寒，痰湿内生，气候下降时常会出现咳嗽白痰、气喘等问题。此时，可以适当进食一些陈皮，能养肺化痰，理气宽胸。常与杏仁、百合、贝母等配伍使用。

4、陈皮养胃：陈皮养胃，很大程度上是从它健脾的方面拓展而来。因为辛香理气的特点，适合胃失和降引起的呃逆嗳气，食欲不振、胃脘闷胀之类。可以用点陈皮泡水、陈皮茶等等，有不错的养胃理气之用。

陈皮养胃的使用方法也很多，同样也有很多经常配伍的搭档，比如木香、焦三仙、山楂、白术、黄芪之类。可以根据自己“胃”的具体情况灵活选用。

总之，现在的陈皮是一种很常用的养生佳品。大家听得较多的，当属广东新会陈皮。这是中药里陈皮的“道地药材”。健脾理气、化痰开胃之功更醇厚一些，有需要的朋友可以试试。

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