熬粥｜皮蛋瘦肉粥 营养经典组合（周一元气必备）

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又是周一，周末火锅烤肉安排了吗？

周末大餐完毕，今天来碗清淡养胃的皮蛋瘦肉粥吧！

营养皮蛋+嫩滑瘦肉+馨香大米的经典组合！

做法：

1、备料：猪瘦肉、皮蛋、大米、姜、葱、生抽、料酒、油、盐

2、大米洗净入锅，加水开火熬粥。

3、瘦肉切丝，加入料酒、生抽、油、盐、姜丝抓匀腌制15分钟

4、皮蛋切丁，粥煮好的时候，下入皮蛋煮2分钟，然后加入瘦肉煮到熟，出锅前放入盐。

小熊贴士：

1、煮粥的时候小心糊锅哦~记得时不时搅拌下

2、粥煮得稠一点更好喝（当然，喜欢稀一点的宝宝可以自己控制下）

3、加点小青菜更丰富，在瘦肉之后入锅为佳

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