比稀饭好吃的早餐 简单易学0失败（营养丰富 全家大小都爱吃）

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好几天没更新内容了，真的很抱歉！本来半年都没有停更的，这次美美真的忙到抽不开身，周六考试，周日上课，周一开家长会，周二陪老大亲子朗诵，每天忙到晚上十点多就不想动了，今天稍微有点空隙了，赶快来更新一下美食菜谱，以后尽量坚持天天更新，在日常中早餐应该是最令人头疼的，尤其美美家的老大有点挑，粥也不喜欢喝，面条也不喜欢，有一天我炒了蛋炒饭，人家直接说早上吃蛋炒饭太干了，不喜欢吃最后自己拿钱去楼下买包子吃了，他最喜欢吃的就是面包牛奶，还有汉堡披萨之类的，反正是想不通的，那么美美今天烤了个面包，他也很喜欢吃的，做法也简单，一起来看看喔~

家里如果有面包机，其实把材料往里面一扔，其他时间就可以等着吃了，只是烤面包时间也要好几个小时，所以要自己都在家比较好，面包外面也有卖，而且口味也很多，不过自己做的比较放心，比较现做现吃，不用加添加剂，防腐剂等等，而且糖也可以少放一些。

面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。

主要材料：面包粉 250克牛奶 120毫升生鸡蛋 1个糖 60克盐 3克耐高糖即发型酵母粉 3克奶粉 40克食用油 1大勺

制作方法：

1，首先拿锡纸把面包机内壁围一圈，这一步非常关键哟！！！面包机加热管的烤面包热度简单粗暴蛮横，必须拿锡纸阻挡，中和一下，烤出的面包外皮才不会又厚又硬（这也是面包机做的面包通病）

2，概括步骤就是：先液体，再调料，最后粉类。 把牛奶，鸡蛋，植物油，倒进面包筒，不用搅拌。在面包桶内任意选择一个角落，放进糖和盐，注意要固定在一小块地方，这是为了避免糖和酵母粉过早接触，影响酵母粉活性，虽然选择的是耐高糖酵母，但是，安全第一，对不对？

3，倒入面粉，对准中间直直倒下去，让面粉浮在液体上，形成富士山那种圆锥形状最好。 在山头，也就是面粉最高点，挖个洞，放入酵母粉，再把洞拿面粉盖上。 最后把奶粉倒进去，随便倒也行，均匀撒也行，无所谓。

4，盖上盖子，选择一个“和面”程序，东菱面包机的单独和面程序默认是20分钟。 和面结束后，选择“标准面包”，显示时间3:19，启动。

5，瞧，面包机会自动揉面，这个程序，会和面2次，发面2次，用时2:18，最后烤1小时，面包完成。 ***100％成功的秘诀来啦！！！ 那就是——多发酵1次！！！！在面包机显示1:01的时候（也就是即将烘烤之前），结束程序。选择一个“发酵”程序，时间设定1个小时。

6， 1小时以后，打开面包机，会发现面包已经发的很漂亮，接近桶沿了。这时候选择“烘烤”程序，时间设定1小时，重量选择750g，烧色选择浅

7，取出面包（现在面包桶都是不粘的，把洞倒过来，轻轻磕几下，面包就会“咻”的掉出来） 如果不是立刻吃，就等晾凉拿保鲜膜包起来，包严，别漏气。有助于面包保持柔软。 如果不包起来，面包就会越吃越硬，越吃越干，越吃越不想吃over

8，之所以多增加1小时发酵，是因为我家厨房太冷，“标准面包”程序的两次发酵之后，面包也才发到面包桶一半的高度。如果你家厨房很温暖，面包已经发酵到接近面包桶顶端，那就不用停止程序，直接按照既定程序自动烘烤就可以了（即：单独和面一次20分钟，选择“标准面包”，等待程序结束，取出面包，保鲜膜包好）

9，家里有切面包的刀，也可以切成一块块的小面包片，美美家的娃都是直接用手撕着吃，手撕面包。

10，美美这次家的果料是蔓越莓干，你们可以根据自己喜欢的口味加其他葡萄干等等。

好啦，如果你也喜欢吃面包，不如一起动手试试看吧，说不定你家娃也很喜欢吃喔，欢迎大家留言和美美一起交流哦~

健康生活小贴士 ：

1）腊八蒜、糖醋蒜等腌制大蒜，保留了大蒜中的绝大多数矿物质成分，且在很大程度上消除了蒜的辣味，有解腻和促消化的作用，适合搭配肉类食用，不过其杀菌作用有所降低。

2）不要多种酒混着喝。各种酒混在一起喝，会让人不自觉地饮酒过量。两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状，对人体伤害更大。

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