诗俪猫药食同源之薏仁

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相信大家对于薏仁的作用肯定很熟悉，毕竟诗俪猫身边减重的朋友们在自己水肿的时候总会想到要煮薏米红豆水喝，那么薏苡仁除了能够帮助我们消水肿以外，还有什么样的作用呢？今天，诗俪猫就和大家一起聊一聊这个我们生活中常见的食物——薏苡仁。

薏苡仁除了是我们生活中常见的食物外，还是一味中药，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等作用。在水肿时期选择吃薏苡仁就是因为它具有利水渗湿的作用啦，而这次我们主要来了解的是薏苡仁健脾的功效。脾是属于五脏之一，脾的一个重要的功能就是“脾主运化”，简单来理解，运就是指的运输，而化指消化，脾与我们六腑之一的胃是一对好搭档，他们共同的工作就是帮助我们消化我们每天吃进身体的食物，然后脾再将食物消化后的水谷精微运输给到我们的脏腑和全身，所以脾胃在我们的食物消化中起着重要的作用。而脾作为我们身体中的一位打工者，它也有自己的性格--喜躁恶湿，讨厌黏腻的东西，如果我们过食甜食，或含脂肪多的食物，会影响脾的运化工作，水谷精微不能化成精血，“脾为生痰之源”，膏脂痰浊蓄积体内，从而成为我们常说的胖人多为痰湿体质了。所以在减重过程中，健脾益胃也是很重要的一部分哦！

在了解薏苡仁的健脾和祛湿作用后，相信大家都摩拳擦掌准备去做薏苡仁吃啦，不过要注意，不管是用薏苡仁煮粥还是薏苡仁红豆煮水喝，都要记得提前泡好薏苡仁哦。

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