它被誉为长寿果 老人常吃延年益寿（孩子吃了健脑益智 赶快收藏）

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今天小编给大家推荐的这种食物被誉为长寿果，老人吃了延年益寿，孩子吃了健脑益智，它就是核桃。它被誉为长寿果，老人常吃延年益寿，孩子吃了健脑益智，赶快收藏。核桃的营养价值丰富，含有大量的人体所需的不饱和脂肪酸，这对于孩子来说是非常好的补脑营养，增强脑细胞，孩子常吃健脑更聪明。核桃除了老人食用之外，年轻人吃些还具有乌发、润泽皮肤的效果。营养丰富的核桃如何食用呢，今天小编就给大家分享这道核桃花生红枣露的具体做法，营养丰富又健康。

核桃花生红枣露

By 踏月色而来～

配料：

核桃 2个、红枣 3颗、花生 10克、糯米 10克、冰糖 10克、纯净水 200克

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材及臻米迷你破壁机。

2.把核桃用夹核桃的工具，去皮后、把核桃仁取出来。

3.取一个大一点的碗，把花生和红枣，核桃仁放入后，倒入适量清水浸泡1个小时。

4.糯米洗净后放入碗里，加入适量清水浸泡半个小时。

5.浸泡好的红枣去核后，再用刀切成薄片。

6.这个时候把浸泡好的花生和核桃放入迷你破壁机里。

7.再放入切片的红枣。

8.把浸泡好的糯米洗净后，也放入破壁机里。

9.这个时候破壁机里倒入纯净水。

10.再加入冰糖，不喜欢吃冰糖的，可以加白糖和蜂蜜，看个人口味。

11.看见所有的食材都放入后。

12.盖上破壁机的盖子，记住添水的时候，不要超过水位线，启动米糊模式，开始打糊。

13.香浓丝滑的核桃花生红枣露打好了，不用过滤超细腻，一次一杯容量刚刚好。

烹饪小贴士：

核桃的选购技巧：1、一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。2、二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。3、三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。4、四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

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