白萝卜的做法多种多样 每天变着花样做（全家抢着吃）

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白萝卜这种蔬菜非常便宜，营养价值却不一般，在我国也是有上千年的历史了，就连本草纲目中都有说，白萝卜是对人身体最有益的蔬菜

白萝卜的制作方法也有特别的多，可以炒着吃煲汤或者腌成咸菜，炸着吃，凉拌，包子饺子的馅儿也都可以，价格也非常的便宜，说了这么多，今天给大家分享一下白萝卜好吃的做法，既简单又营养

最常见最常吃的就是小炒萝卜片，先把萝卜清洗干净，放到水里浸泡五六分钟，削掉外皮，切成薄片，再把青红辣椒洗干净去籽切丁，大蒜切成薄片，起锅烧水，水开后把萝卜片放进去焯水，捞出再过一遍凉水，起锅烧油，大蒜片放进去爆炒，炒出香味，青红辣椒也放进去翻炒，把萝卜片放进去，加入食盐，白糖翻炒，倒一点生抽，鸡精粒，一点白醋翻炒，盖上盖儿闷十来分钟，之后再翻炒几下，一道特别美味的小炒萝卜片就出锅了，色香味俱全，一顿饭得吃好几个馒头

鲍汁萝卜，一看就非常的有食欲，色泽饱满，就算是家里来客人也非常的有面子，吃起来特别鲜香软糯，配上一碗大米饭，那也是相当满足，我们需要准备白萝卜和葱姜蒜，把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切成末，锅中放油烧热，放入葱姜末，再倒入鲍鱼汁，蚝油，生抽，白糖不断翻炒，往锅里加上清水，盖上盖子煨十几分钟快速收汁，关火焖几分钟，萝卜会更加软烂，盛出来的时候可以在上面撒一些葱花作为点缀

现腌现吃的萝卜泡菜，脆脆的特别好吃，白萝卜去皮切成小丁，撒上盐拌匀腌制半个小时左右，腌制好后将腌萝卜的水给倒出，用清水冲洗，把盐冲掉后，放入密闭的容器里面，倒入白醋，把小米椒切，所以也放进去，加入食用盐，白糖，盖上盖子摇匀，放到冰箱里面，冷藏两个小时，吃饭的时候就能把它拿出来吃了，味道酸酸甜甜的，非常可口，而且很开胃，现做现吃相当方便

酸甜萝卜片，我们把白萝卜洗干净，不用去皮，把它切成萝卜片，放在白糖里面，会出许多的水，把这些水倒掉，用白糖腌制比用盐腌制的更加好吃，减少了萝卜的生涩味，变得非常脆，这是我们再把姜丝蒜片，小米椒切圈，放到萝卜里面，再倒入酱油和香醋进行抓拌，把萝卜浸泡其中，这样会更好入味，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里面冷藏两个小时就可以直接吃了，口感也是酸酸甜甜的

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