油麦菜鸡肉粥 有菜有肉孩子才能吃得香（滋补身体得营养粥）

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很多妈妈都不知道给孩子吃什么，尤其是刚断奶的孩子，刚断奶的孩子是最难伺候的，需要给孩子补充营养，但是孩子有挑食不合她胃口的蚕不吃，而且妈妈也不敢放太多的调料，那么就试一下这个油麦菜鸡肉粥吧，连调料都不用放，走出来的时候又鲜又香，很有味道。这碗油麦菜鸡肉粥是纯靠鸡肉的鲜美撑起来的，基本上一点调料都不用放，因为小孩子现在一般还吃不了调料的，我的粥是用白水煮的，如果家里面有鸡汤的，要用鸡汤来澳洲是最好不过的，不仅非常有营养，味道也很鲜。

这样就不害怕刚断奶的孩子什么也不吃，挑食了。这碗粥有菜有肉，该补充的维生素，蛋白质都在这里了。我建议大家在选鸡肉的时候，尽量是自己家里养的母鸡，也就是土鸡，因为土鸡肉出来的汤会更加的鲜美，更加的有味道，更加的补，我用的就是家里面养了很长时间的老母鸡——黑凤鸡。你都知道小孩子刚断奶，这时候吃的就是鸡肉了，因为鸡肉的肉质非常的细嫩，关键是还有丰富的蛋白质，脂肪也比较低，宝宝容易吸收，如果自己做的鸡肉是优质纯绿色无公害的鸡，也就是没有打过激素的，那就更完美了，千万不要在鸡肉这一块挑选好。

我们在做这款由麦菜就粥的时候，营养是非常丰富的，不用担心孩子的营养补充跟不上，因为油麦菜是真的挺适合小孩子，它同别的蔬菜相比，蛋白量是非常高的，并且含有丰富的胡萝卜素，关键是还有丰富的矿物质，再加上鸡肉的蛋白质，营养一步到位！我们准备的食材都有鸡腿肉，宝宝粥米，姜片，小米，油麦菜，这个油麦菜鸡肉中我们要注意，如果有对食材过敏的宝宝，那就不要再做了。

我们在做这碗油麦菜鸡肉粥的时候也是非常的省时间的，只需要15分钟就可以了，并且没有难度。首先我们把鸡腿肉切成一小块一小块的，然后我们把锅里倒入少量的水，把鸡腿块放在锅中，再加入姜片，等到几点钟煮熟的时候，我们再把鸡腿肉捞出来，过水的目的是，要把鸡肉中多余的血水给去掉，还有油脂，并且可以帮助去腥，因为有的宝宝不吃带一点腥味的东西。接下来我们把焯好的鸡肉块剁成碎末，一定要碎，放在碗中备用。

接下来我们把买好的宝宝粥米和小米倒入碗中，再倒入水，冲洗干净，我们尽量选一些，品质高的宝宝粥米，因为频率高了，宝宝粥米营养比较丰富，而且用宝宝粥米熬出来的粥会更加的香甜，更加的粘稠，宝宝吃起来也非常容易消化。然后我们把油麦菜洗干净之后，在锅中放少量的水，等到水烧开的时候，将油麦菜烫，糖，又卖菜，是为了除去油麦菜上面的农药和细菌，完了之后，我们把油麦菜也剁成碎末，一定要碎。

然后把鞋换了宝宝粥米和小米，倒入锅中，开火，把米粥煮开之后，我们把火调成小火，接下来我们加入鸡肉末和有卖菜馍，油麦菜没尽量等到快要熟的前一两分钟加入锅里，但是不要煮的时间太长，最后关火，我们可以滴入两滴亚麻籽油，或者是核桃油，将其均匀的搅拌，就可以出锅让宝宝吃了。如果是过了周岁的宝宝吃，我们可以加入适量的调料调味。这款油麦菜鸡肉粥就做好了，非常适合宝宝吃，是不是很棒呢？

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