素馅饺子的配方及做法（喜欢吃饺子的人有口福了）

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素馅饺子非常符合养生保健的要求，味道也很棒。今天给大家介绍一款非常好吃的饺子——胡萝卜香菇鸡蛋饺子，营养美味，超好吃，味道很棒哦，做法也很简单，具体的做法我们一起来往下看吧！喜欢美食的朋友可以关注一下哦！

【胡萝卜香菇鸡蛋饺子】

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食 材

主料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇

辅料：油、盐、生抽、素蚝油、姜、胡椒粉

做 法：

1.准备好材料：面粉500克、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇

2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟

3.把香菇洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、姜洗净切末

4.把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起

5.热锅凉油，下姜翻炒出香味，加胡萝卜、香菇翻炒；加生抽、素蚝油、盐翻炒均匀

6.关火加鸡蛋拌均匀，加胡椒粉

7.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

8.擀成中间厚，边边薄的小饺子皮，加上馅

9.包成饺子形状

10.汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子，大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来发亮即可

11.装盘，配上自己喜欢的酱料就可以享用了。

以上就是胡萝卜香菇鸡蛋饺子的具体做法了，喜欢的朋友可以学做呢！每天都有新的美食更新哦，喜欢美食的朋友可以留言和分享哦！感恩有您。

对于素食烹饪一头雾水？

素食之后只会做豆腐青菜？

不知道素宝宝可以怎么吃？

其实，素食可以丰富、健康、不复杂！

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