夏天多喝这汤 做法简单真好喝（清热去火利睡眠 一觉天亮睡得香）

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天热了不是吃冷饮更凉快，多喝它浑身冒汗特舒爽，做法简单，真棒

随着时间的推移，夏天已经正式来临，在炎热的夏天。解暑，很多人第一首选就是冷饮。其实冷饮并不是解暑的最好方式，这样吃浑身舒爽，清凉解暑特别棒。

夏天的来临，很多人对于喝汤都望而却步，其实汤才是解暑的好方法。大家都知道夏天出汗多，对于盐分的消耗就大，喝汤不但可以补充身体丢失的盐分，还可以补充营养和蛋白质以及矿物质，让我们的身体更健康。汤的种类很多，蔬菜汤，肉汤，甜汤，咸汤等等，每个人的喜好也不一样。今天就和大家分享最适合夏天的一款汤品，不但鲜美好喝而且清热去火特滋补，喝一碗浑身舒爽。

所用材料：玉米1根，排骨少许，莲子少许，百合适量，红枣，枸杞，当归，黄芪，盐，鸡精（可放可不放）。

做法步骤：

第一步：先把排骨泡出血水，用开水汆烫除去杂质。玉米切块，百合和莲子浸泡开。百合入心经，能清心除烦，宁心安神，夏天吃最好了。而莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神，利睡眠。夏天用它们做汤是很棒的，一觉睡到大天亮，睡得香。

第二步：砂锅中放上清水，加入汆烫好的排骨。

第三步：加入莲子，百合，当归，黄芪，山楂片1片，红枣一起大火烧开，撇去浮沫。黄芪补气，红枣补气血，枸杞补阴，百合、莲子补脾，它们一起炖汤有很好的滋补作用。

第四步：改成小火慢慢的炖大约1小时，把切块的玉米放入继续炖大约20分钟。

第五步：撒上几个枸杞，然后加盐调味，喜欢鸡精可以加入一点。

第六步：关火即可。这样做的汤清亮鲜美很好喝。做汤如果想要清汤就小火慢慢炖，如果想要浓稠的白色奶汤就用中火炖，火侯的大小可以决定汤的颜色。

第七步：这样汤做好了，上桌一人一碗，好喝舒爽，夏天喝汤更加的健康，排毒去火很棒，比吃冷饮健康多了。夏天多喝这汤，做法简单真好喝，清热去火利睡眠，一觉天亮睡得香。

峰儿话语：

1，做汤，火侯的大小可以决定汤的颜色，想要清汤就小火慢慢炖，如果想要浓稠的白色奶汤就用中火炖。

2，炖汤一定要有耐心，砂锅慢炖最好喝，如果没有那么多时间也可以电饭锅预约，更简单。

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