天气转凉多给孩子喝这汤 开胃又暖身（特别适合体弱的孩子）

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天气越来越冷，为了抵抗寒冷，人们每天都要产生大量的热量。而人体的能量，都是从食物里面获取的。因此，这种天气，就需要从高热量，高能量的食物中获取能量了。特别是小孩子，真是长身体的时候，每天需要的能量很高，更加需要多次大量有营养的食物。不过，高热量的时候，吃过了就容易上火。

不过，别太担心，这个季节，正好有一个“宝贝”最适合吃。那就是白萝卜了，煮熟的萝卜有着清热润肺，促进肠胃蠕动消化的作用。将白萝卜与羊肉一起炖汤喝，是非常好的。因为羊肉性火，而白萝卜性寒。两种食材一混合，就刚好中和了。羊肉能够停供大量的能量热量，而萝卜又刚好能够降火。所以，萝卜羊排汤，要多给孩子和，开胃又暖身，特别适合体弱的孩子。下面我们就开始做这道汤吧，喜欢的朋友先收好了！

【萝卜羊排汤】

配料：羊排 500克、枸杞 10克、白萝卜 300克、精盐 3克、姜 15克、葱 5克、香菜 适量、料酒 20克

烹饪步骤：

1.羊排用清水先侵泡半小时，然后冲洗，多换几次水至没有血水。

2.将生姜和葱洗干净，生姜切片，葱切段备用。

3.锅中倒入清水，将生姜和葱放进锅中。倒入适量的料酒，然后将羊排放进锅中焯水去膻味。

4.之后将羊排捞出备用。

5.枸杞、红枣清洗干净。

6.白萝卜削皮切块。

7.将羊排，白萝卜，红枣枸杞等加入大碗中，并倒入清水，直到淹没羊排为止。

8.将大碗放进蒸锅里面，盖上锅盖蒸30分钟，直到白萝卜熟透即可。

9.出锅，加入根据自己的口味加入适量的食盐即可食用了。

烹饪小贴士：也许有人会问，为啥用蒸不用炖？因为蒸出来的汤，相比炖出来的汤，更将清澈，而且味道更加新鲜。如果比萝卜生吃有些辣，可以先用水煮一煮。

就这样，一碗清澈又有营养的萝卜羊排汤就做好了。我家孩子每隔几天就吵着要喝呢！孩子多喝这萝卜羊排汤，脸色红润，胃口又好，几乎不会感冒呢。喜欢的朋友，先收藏起来，下次记得给孩子做一碗哦！

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