最强红烧土豆做法(孕妇的营养菜)
2023-06-06 分类:养生资讯
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红烧土豆,香气扑鼻,色香味俱全,吃起来香气满满!
红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜,土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有丰富的蛋白质.矿物质.维生素等多种矿物质成分,营养结构也很合理,有着“地下苹果”之称。
材料: 土豆: 2个 五花肉:250克 小葱: 2根 姜: 4片 油: 8克
白糖:10克 花椒粒: 12粒 生抽: 6ml 红烧酱油: 6ml
耗油: 6ml 料酒: 6ml 盐: 8克
--烹饪步骤--
五花肉出香
准备好土豆. 葱姜
葱姜切好待用
土豆切块待用
五花肉切粗条待用
烧水放入五花肉去血水
捞出五花肉洗净待用
起锅烧油放入花椒大料白糖
洗净的五花肉放入锅中
放入料酒,生抽,耗油,红烧酱油,翻炒均匀,再加入葱姜爆香。
加入水,煮开锅慢炖
五花肉炖煮20分钟,加入土豆。
加入盐,放入适量水,继续炖煮15分钟,
大火收汁后,翻炒均匀,准备出锅了
香气喷喷的红烧土豆上桌了,配上一碗米饭,全家人享受美餐
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