早餐喜欢喝杯豆浆 喝豆浆不能与什么搭配（需要注意什么）

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一说到豆浆就会想到油条，这两个食物就好像是情侣一样，谁也离不开谁，豆浆油条才是最完美的搭档。那除了油条和自己喜欢的食物搭配，还有什么值得注意，不能够搭配的，下面我列几种，可以收藏下。

1.豆浆加热一定要煮开

豆浆一般都是在早餐店或者饭店里面喝，经过食品健康检验的一般没有问题。但是如果自己在家打磨煮豆浆或者把豆浆带回家自己加热就需要注意了。很多人在加热的时候泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。这个时候还需要持续加热，要保证豆浆完全的煮开才能够食用。

因为没有完全煮开的豆浆对人体是有伤害的，生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。虽然说发生这种情况的很少，但还是需要注意，比较身体是自己的，早餐来份豆浆油条就是为了元气满满的一天，轻微中毒弄得自己不舒服就得不偿失了。而且最好在煮豆浆的时候要敞开锅煮，这样才能让有害物质挥发掉，需要自己注意这点哦、

2.不要冲入鸡蛋

虽然很多人喜欢在豆浆里面加入鸡蛋，但其实鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

3.不要放红糖

加了红糖的豆浆会变得很甜，但其实红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，也会让豆浆失去原有的营养。

另外豆浆可以也可以和一些早餐饮品一起喝，但是不建议，因为豆浆加其它饮品和容易产生身体不适。容易引起腹胀和消化不良的情况，所以还是不建议豆浆和其它饮品一起喝，并且也不好喝。

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