冷天 喝豆浆牛奶都不如它（健脾胃又解馋 营养全面更好喝）

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大家好！我是最茶小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

冷天，喝豆浆牛奶都不如它，健脾胃又解馋，营养全面更好喝！

这些天一直在下伶仃小雨，让本来寒冷的天气更是添加了几分湿凉。每到冷天，我总会想起以前小的时候，妈妈就会煮上一大锅鸡汤给我们几个兄弟姐妹喝。一碗鸡汤下肚，整个身子都感到很暖和，而且常喝鸡汤可以强身健体，滋阴补肾。

正是因为下小雨不想去逛市场，冰箱里还有一根玉米和前些天从妈妈家带回来的老鸡，索性就煮个玉米老鸡汤！而且这只老鸡是妈妈自己养的走地鸡，煮出来的鸡汤特别鲜美，下面就为大家介绍一下这道汤的详细做法。做法简单，越喝越过瘾，媳妇才两天没有喝，立马就馋，今天她缠着我做玉米老鸡汤给她喝，简单一煮就上桌，一上桌立马被分个精光。

【玉米老鸡汤】

食材：玉米1条，老母鸡500g，姜片数钱，花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

做法步骤：

第一步：准备所有材料，生姜去皮洗干净后切成片备用，鸡肉洗干净后切成小块倒入盘中，加入数片姜片，适量的生抽，适量的盐，适量的花生油，适量料酒一起搅拌均匀并腌制10分钟左右。

第二步：玉米去皮洗干净后用刀子切成小段备用。

第三步：锅中加入适量的清水，再加入玉米，盖上锅盖， 调至大火煮沸。

第四步:加入腌制好的鸡肉块，盖上锅盖继续煮开，用勺子将煮出来的浮沫撇干净，转中火，盖上锅盖继续蒸煮40分钟。

第五步:根据个人口味加入适量的盐调味，用勺子搅拌均匀，再煮2分钟即可。

小提示:

1.煮汤最好用老鸡，这样的汤汁更鲜香。

2.因为鸡肉腌制过一次，所以最后一步加盐调味可以放少一点盐。

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