鸡汤到底怎么煲有营养 来学下鲍鱼百合鸡汤做法吧（非常简单易学）

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是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能在这里为大家分享我的美食心得。今天我想给大家分享的是一道超级清甜的鸡汤。下面我就根据自己的经验，详细地教大家做出一道非常营养的豪华版鲍鱼百合鸡汤吧！

具体制作：

一、食材准备：1只老母鸡，5克枸杞，4只鲍鱼，10克百合，7颗红枣，6个香菇，12颗干贝，1块生姜，所有食材准备好后备用。

二、制作步骤：

1、将香菇、红枣、百合、干贝倒入大碗里，浸泡十分钟，用手搓洗掉杂质，备用。

2、锅内倒入适量清水，倒入鸡肉，加入料酒、姜片，焯水5分钟后捞出，用温水冲洗干净。

5、砂锅内倒入2L清水，水烧热后，依次倒入鸡肉、鲍鱼、百合、姜、香菇、红枣，盖上锅盖大火烧开转中火慢炖一个半小时，然后加入枸杞。

6、继续盖上盖子小火慢炖半小时，加一勺盐就可以出锅了。

由于是小火慢炖，所以保证了每一种食材都能软而不烂，锅内的水也少了一半，鸡汤也很浓郁，因为加了百合和红枣，所以鸡汤喝起来很清甜，一点也不油腻，非常滋补营养，非常适合夏天。

喜欢喝鸡汤的朋友们快动手煲汤给家人喝吧！

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对啦，这道鲍鱼百合鸡汤的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！

今日小贴士：

1、这次用的鸡选的是自己家养两年的走地老母鸡，因此更滋补。

2、建议大家可以可以将时间延长到两至三个小时，时间越长，鸡汤越好喝。

3、鸡汤中加了鲍鱼和干贝，因此也可以说是海鲜鸡汤，总之非常滋补是没错了！

最后老规矩，发几张我做的清甜的图片，馋一馋大家，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈哈

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