春季养肝小妙招 “3甜”伤肝（“3苦”养肝 常吃肝不老）

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在中国，有句话是这么说的：“民以食为天。”很多朋友都非常热爱美食。但是在吃东西的时候，要注意饮食的结构，因为一不小心，有可能会对身体有害。

那么哪些食物会对身体有害，哪些食物有益于我们呢？从养肝的角度讨论，以下的“3甜”伤肝，“3苦”养肝法则，希望你可以牢记！

一、“3甜”伤肝，控制热量摄入

伤肝的一大杀手就是甜食，虽然甜食很诱人，但是千万要控制摄入，不然很容易对肝脏造成负担。

1、 糖

对于甜，很多朋友都有近乎痴迷的程度，奶茶、蛋糕、碳酸饮料、冰淇淋……不开心的时候吃甜，心情会变好，开心的时候吃甜，心情会变得更好。现代人甚至称奶茶为续命神器，所以在日常生活中就常常出现摄入过多糖分而不自知的情况。

糖，是一个对肝脏乃至我们身体的健康杀手，而且还是非常隐形的，在你靠甜获得快乐的同时，也会因为甜导致身体受到伤害。

详细来说，如果摄入过度的糖会导致长胖、皮肤变差、衰老等问题，长期的大量摄糖还会导致其他营养受到影响，身体营养不良，导致骨质疏松等问题。

那么对于肝脏又有什么影响呢？

糖分在肝脏的代谢后会变成脂肪，会诱发脂肪肝，还可能会造成胰岛素的极力抵抗，干扰代谢的速度，血压升高造成肝脏的损伤。

温馨提示：成年人每日的添加糖量最好控制在25g以下，不要多于50g。（添加糖是指加工食物、烹饪过程中添加的糖，而不是食物本身所含有的糖分。）

1、 果汁

很多人听到果汁可能会觉得很健康，事实上果汁因为去掉了果渣，但是又因为果渣本来可以延缓身体对水果中糖分的吸收。但是如果是去掉了果渣的果汁，就是含糖量极高又极容易被身体吸收的糖分了。

一杯五百到六百毫升的果汁约含有一百多克的糖，上面说到每天摄入糖分最好在25g以下，那么假如喝果汁显然已经超标了。自然对肝脏造成损伤。

2、 一些水果

水果其实适量是有益的，但是要注意控制高糖水果的摄入，以下这些含糖大户的水果一定要注意了！

榴莲：榴莲的糖分和脂肪都很高，不夸张地说吃多了会让人肥胖。所以我们在日常生活中要注意控制榴莲的摄入，尤其是脂肪肝人群。

牛油果：牛油果具有极高的脂肪，比普通的瘦肉和鱼肉都要高，注意控制摄入量。

椰子：一百克的椰子热量会高达两百四十一千卡，含碳水化合物三十多克，相当于一碗大米饭的含糖量。

山楂糖：因为加工过的山楂，为了中和山楂本来的酸性，会加入很多糖分，含糖量高达22%。注意控制摄入量。

避开了伤肝的食物，我们平时生活中也可以多摄入养肝的食物。

二、“三苦”养肝，建议多吃

1、 蒲公英

蒲公英因为对人体有益，尤其是肝脏的养护和解毒作用明显，称为“药草皇后”。研究表明蒲公英含有维生素c、维生素b，可以增强肝脏的养护。

蒲公英可以泡水，也可以作为食材入菜，对于肝脏的养护极具功效。

2、 决明子

很多养肝的茶里面都会有决明子的身影，决明子可以起到清肝明目，通肠润便的作用。

而且对于长期对着电脑的人群，也可以明目的作用，这类人群很适合喝决明子。

但是需要注意，因为决明子是凉性食物，体质偏寒、孕妇等人群尽量少喝。

平时在家也可以自己制作决明子菊花茶，对于养肝明目，去肝火都很有效果。可以准备决明子十克，枸杞十克，菊花三克。用高温浸泡15分钟即可。

3、 鸡骨草

鸡骨草煲汤是两广地区的习惯，鸡骨草对肝脏排毒和养肝都有效。具有清热解毒、护肝的作用。平时直接用鸡骨草泡茶或者煲汤都可以。

但是胃寒、体质虚寒的人群需要注意，因为鸡骨草偏良性，需要避免过多食用。

中医养生推荐——鸡骨草炖猪骨。

可以准备以下材料：鸡骨草五十克、薏米五十克、枸杞十克、猪脊骨五百克、蜜枣三个。慢火炖一到一个半小时即可。

鸡骨草炖猪骨对于养肝很有效，很适合夏季饮用！

养肝要从早抓起，不仅仅要避开对肝脏不好的食物，多摄入对肝脏好的食物。在日常生活中改善生活习惯，不要抽烟喝酒，早睡早起不要熬夜，同时适当的锻炼可以促进血液循环，增强我们的抵抗力。

养肝护肝不难，一定不能偷懒，及早养护，才能远离疾病，保持健康强壮的体魄！

本文由欧阳夏雨聊健康原创，欢迎关注带你一起来了解养生知识！

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