天冷多喝这汤 它俩炖汤是黄金搭档（喝一碗下肚 热乎乎的真暖胃）

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天冷多喝这汤，它俩炖汤是黄金搭档，喝一碗下肚，热乎乎的真暖胃！

新年后一股席卷全国的寒潮，几乎速冻了全国，北方虽然寒冷，但是有暖气，而南方的小伙伴就受不了了，把陈年的秋裤都翻出来穿上了，还是冻得直发抖。

这天寒地冻的时候，人体本能的就会有饮食的欲望，都希望吃一些热乎乎的东西来驱走严寒，通过食物来摄取食物的能量来补充热量以抵御寒冷。

在寒冷的的冬季，吃火锅和热汤是很多人首选，因为没有什么比一碗热汤下肚更舒服的事了，只要一碗热汤下肚，全身都热乎乎的，暖身又暖胃，特舒服。仿佛瞬间驱走了严寒。

吃火锅虽然过瘾，但是准备的过程还是比较繁琐的，熬汤备菜，很是麻烦，在闲余时光还可以吃吃，一般上班族还是无法做到的，所以此时唯有一碗热汤是最美味的，最能解决问题。

熬汤不需要繁琐的准备过程，简单炖一炖或是煮一煮就可以完成了，不需要太多的时间，就能喝上热气腾腾的热汤。今天小农就来推荐一道热汤，做法超级简单，简单炖一下就可以喝上热汤。

它就是海带苗炖排骨汤，这两食材可以说是黄金搭档，炖汤是绝配，炖出来汤鲜味美，全家老小都爱喝。食材也很容易买到。一起动手试试吧！

【食材准备】

海带苗、排骨、生姜、盐、鸡精等等

【炖制方法】

1、先把购买回来的排骨清洗干净，洗去碎骨和杂质，再用清水浸泡10-20分钟，泡出血水，如果着急的话也可以选择焯水来去除肉中的残留血水。准备好后放置一旁备用。

2、海带苗先反复搓洗数次，洗去杂质和腌制的盐，再用清水浸泡泡发，泡发后再次清洗干净备用。

3、准备一块生姜，洗净后切片备用。

4、取一口高压锅，将泡好的排骨倒入锅内，加入适量的清水或开水。加入切好的生姜片。

5、往锅内加入少许盐，鸡精调味，小农比较喜欢提前加入调味料，这样煮出来的排骨也比较有味道，会更香。盖上锅盖大火煮至高压锅上气，上气后改中火再压10分钟。

6、压10分钟后关火，等高压锅自然放气完成，打开锅盖，最后把泡发好的海带苗也倒入高压锅内，大火煮开，煮开后继续煮5分钟左右。

7、海带苗比较鲜嫩，不要煮制太长时间，一般煮5分钟左右即可，这样煮出来的海带苗最鲜嫩，口感最好，而且有嚼劲。时间到就可以关火出锅食用了。

一道热气腾腾的海带苗排骨汤就炖制好了，营养又美味，这天寒地冻的喝上一碗全身上下都暖暖的，特别舒服。你也赶紧试试吧！

看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得咋评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和关注哦！谢谢大家关注农家私厨！

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