最适合夏天的五款时令果蔬搭配食谱 好吃又健康（一周不重样）

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随着夏天的到来，许多新鲜的蔬菜、水果陆陆续续出现在人们的餐桌上，夏季养生，最适宜吃时令蔬果。可是，面对那么多的新鲜时令，有些人却不知如何下手，不知道怎么做。接下来小李子给大家推荐几道制作简单且营养丰富的美食，让你每天不再发愁做菜，话不多说，让我们开始吧！

一、荔枝爆丝瓜

荔枝爆丝瓜主要以荔枝、丝瓜为原料，以甜椒等辅料制作而成。

难易指数：★

制作步骤：

1、将新鲜的荔枝剥去外壳，去掉核

2、将丝瓜和甜椒洗净切成块状

3、锅热后倒入食用油，放入甜椒，翻炒几次，然后放入切好的丝瓜，将丝瓜翻炒到变软即可

4、最后放入剥好去核的荔枝，继续翻炒

5、待荔枝丝瓜快熟时散适量盐巴调味

经过这么几个步骤之后，清爽可口的荔枝爆丝瓜就做好了，这种做法简单，而且味道也很好哦！

二、土豆三鲜

土豆三鲜以土豆、番茄、茄子、青辣椒为主，姜、糖、酱油等为辅料的一种营养又美味的菜肴。

难易指数：★

制作步骤：

1、土豆洗净去皮，切成片状，番茄、青辣椒切成块状，茄子切片

2、锅加热倒油，将切好的姜爆香，放入土豆、茄子、番茄翻炒

3、倒入适量酱油，加少许清水持续翻炒，直到番茄成泥状，加入青辣椒

4、放入适量盐、糖翻炒即可起锅

一道色香味俱全的土豆三鲜完成了，等着大快朵颐吧！

三、莲藕莲子绿豆汤

莲藕莲子绿豆汤是以莲藕、莲子为主料，绿豆为辅料的一种汤品。这种汤特别适合夏季炎热季节饮用，做法也并不复杂。

难易指数：★★

制作步骤：

1、将莲藕、莲子、绿豆洗净

2、把绿豆放入汤锅烹煮

3、待绿豆煮至半熟时，加入莲藕、莲子

4、莲藕、莲子、绿豆煮烂，加入盐调味，此时即可出锅

四、阳光海带

光听这个名字是不是就很期待，海带本身就很好吃，加入阳光那还得了！其实阳光海带的做法超简单哦！

难易指数：★★

制作步骤：

1、干海带泡发，沥干切丝，红萝卜洗净切丝

2、起锅热油，加入姜爆香，把红萝卜丝放进锅中翻炒至软

3、加入豆芽、木耳，加入盐、糖调味一起翻炒

4、最后再加入海带丝，炒熟后即可出锅

出锅后的海带再浇上香油，香喷喷的一盘阳光海带做好了，慢慢享用吧！

五、长豆角炒茄子

豆角、茄子都是夏季时令蔬菜，它们两个结合在一块，又会产生什么口味呢？那就来个长豆角炒茄子！

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆角切长段，茄子切长条，红辣椒切块

2、起锅热油，放入红辣椒，大火翻炒

3、加入茄子、豆角，大火继续翻炒直至变软

4、加入盐调味即可起锅

漂亮又美味的长豆角炒茄子做成了，看着是不是特有食欲呢！

今天介绍了五款夏季时令蔬果的做法，你最喜爱了哪款呢？收藏起来吧，每天一款，任君选择哦！

关于时令蔬果的吃法，你还有哪些不同的做法呢，如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！

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