广东这家“奇葩”菜馆 上菜用铁铲（吃饭靠手抓 人均50撑到扶墙）

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广东这家“奇葩”菜馆，上菜用铁铲，吃饭靠手抓，人均50撑到扶墙。

珠海是一整海滨城市，来珠海除了游玩自然少不了吃海鲜，在这里海鲜也有着各式各样的吃法，但也有很多花式的吃法是平时意想不到的。在香洲区拱北夏湾西街34号，有一家海鲜的花式吃法，着实有些许惊喜与惊艳，上菜的时候用大的铁铲子，吃菜是时候完全不用筷子，直接上手抓，也可以作为夜宵小吃来吃。

一、一家用铲子上菜的菜馆

很是新奇，店家上菜的方式很特别，都是用很大的铲子一铲一铲地倒到桌面上铺开，分2批上菜，第一批上的里边有藕片、鱼豆腐、花甲、扇贝肉、黄蚬子、西兰花等，等吃了一会第二批继续倒上来，里边有大虾、玉米、皮皮虾、梭子蟹等，很多当季能吃到的海鲜，真的是海鲜大杂烩，应有尽有了。

二、吃菜靠手抓

等菜全部铺在桌面上的时候，就可以开动了，完全不用筷子，直接带上一次性手套上手开吃，这种时候完全不用拘束，敞开了用手抓着吃，方便还过瘾，超豪爽的感觉。开始的时候以为是一个海鲜大杂烩，全部海鲜一锅炒，但实际上每一道食材都是单独炒制的，完全保留了海鲜的本味，完全不用担心所有的海鲜串味。

三、晚餐宵夜首选饭馆

黄金炒饭，米饭颗粒感十足，里边有胡萝卜丁、葱段和蛋黄，淡香味特别香浓，咸度适中，也没有太多的油，所以吃起来不会觉得油腻，米饭口感软滑。

炒花甲，一大锅铲上来，量还挺多的，里边的肉炒制的很入味，肉质里完全没有沙子，肉鲜甜细嫩，虽然炒制时壳肉分离，但完全不影响口感。

香辣大虾，虾是先通过热油炸过一遍，然后再用大火跟配菜一起炒制一遍，再用铲子盛到桌面上，虾肉鲜甜细嫩，很入味。

香辣土豆片，喜欢吃薯片的最爱了，炸得黄灿灿的，闻起来一股浓郁的焦香味，再撒上辣椒粉和孜然粉，吃起来外皮特别的酥脆，但里边却是软的，刚出锅上上来的时候吃热辣辣的太赞了。

凉拌黄瓜，特别适合这炎热天气的一道凉菜，端上来还挺大的一碟，里边搭配有少许的洋葱片和干辣椒，伴有香油，黄瓜吃起来脆口，洋葱段稍微带一点点的葱辣味。

烤生蚝，生蚝的个头挺大的，主要是足够新鲜，据说都是老板当天一大早去海鲜市场挑回来的，上面搭的蒜蓉和辣椒的量刚刚好，生蚝的肉质吃起来很鲜嫩，而且没有腥味，很好吃。

总体来说性价比还是很不错，一道菜品能吃上10来个品类的食材，还是值得一试的，也可以作为消夜小吃来吃。

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