百合有润肺止咳 美容养颜的功效（那么百合的做法有哪些）

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百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜的功效，除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，可适当食用，下面小编就给大家介绍一下百合的六种做法。

一、红枣百合蒸南瓜：南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。金丝枣用清水泡软。百合洗净，将褐色部分去掉，备用。南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末）。将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

二、百合银花粥：百合50克，洗净；再取l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于"内火"旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。

三、银耳百合汤：银耳1朵，百合2个，枸杞1抓，冰糖适量。将银耳提前用水泡发，将百合去根后分成小块，清洗干净备用，等银耳泡发之后，去掉根部，再切成小块，然后起锅，将银耳放入锅中，再加入大量的清水，根据口味加入冰糖，加入1抓枸杞，盖上锅盖大火煮沸，煮沸后再煮15分钟，然后放入百合，再煮15分钟即可！

四、西芹百合：将鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味；西芹洗净，切成滚刀块备用；将泡好的百合捞出备用；锅里放少许的油，待油七成熟的时候放入生姜炝锅；接着放入百合翻炒几秒后，放入西芹与红椒一起翻炒；放入少许的盐，待西芹炒熟时候，百合也就熟了；放少许味精拌匀调味，出锅即成。

五、百合橙汁藕片：藕1节、百合10克、枸杞子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。将藕去皮切薄片，用A料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水。百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

好啦，朋友们！百合的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

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