秋天 这早餐我家孩子最爱（每天一杯 胜过喝牛奶）

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秋天，这早餐我家孩子最爱，每天一杯，胜过喝牛奶！

天气转凉，清晨的凉风搜搜的，每天起床成了最大的困难，为了老公孩子上班上学不会耽搁时间，平时面条，馒头，花卷，油条豆浆这些吃多了难免会不想吃了，而不吃早餐一个人一天都没精神，而且对肠胃不好，所以简单快手的营养早餐成了我家最好的首选。

每天为家人准备早餐成了我不可推卸的责任，为了能让他们吃好，我可是每天换着样的做他们喜欢的早餐，特别是孩子，豆浆牛奶不是很喜欢喝，从小就爱喝我给她打的各种米糊，有时用豆浆机，有时用破壁机打，总体来说破壁机打的米糊口感更细腻。

秋天莲藕大量上市，现在的藕不管是炖汤还是做菜，凉拌都是非常美味的，莲藕营养价值很高，用莲藕和大米，花生打成米糊，能健脾，开胃，益气，补血等功效，家里有老人孩子的不妨多给他们打这个米糊，比喝豆浆牛奶强！

莲藕花生米糊

原料：莲藕130克，花生米20颗，大米50克，水1000克，白糖适量。

做法：

1、准备好原料，大米不用提前浸泡，莲藕去皮洗净切小块。

2、大米花生洗净放入豆浆机里，莲藕也一并放入，用破壁机打也一样，口感更细腻，现在破壁机和豆浆机都有提前预约功能，可以头天晚上把食材放入，第二天早上会按你指定的时间完成制作的。

3、加入水，豆浆杯里有刻度，大概到1100ml位置，选择米糊键20分钟就打好了。

4、打好的米糊倒出来，放入适量白糖搅匀就可以喝，非常的香浓。

小提示：

1、我用的是东北大米，可以选择自家吃的大米，如果怕米糊不浓稠，可以把里面的一部分大米换成等量糯米也是可以的。

2、花生放入很香，也可以放核桃，不喜欢这两样的可以不放。

3、打好的米糊在豆浆机里或者破壁机里一定要马上倒出来，豆浆机或者破壁机马上倒入杯体三分之二的水浸泡，再后面很好洗的。

早餐一碗米糊，一块蛋糕，自己喜欢的水果，这样一份超快手的营养早餐，家人都喜欢。

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