一道营养的花胶瘦肉汤 美容养颜（养生神器 快来一起尝试吧）

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哈喽大家好，这里是小黄的每日分享，我是你们可爱的小黄。不知道小伙伴们有没有听说过，胶原蛋白会随着自己年纪的增长而流失从而会使自己的皮肤和身体状况受到一定的影响呢？这是因为没有足够的胶原蛋白我们的皮肤就会老化的非常快，并且就算是补了很多钙，也无法防止骨质疏松，因为钙会白白流失掉。那么今天小黄就教大家制作一道可以补充胶原蛋白的花胶瘦肉汤——美容养颜，养生神器！小伙伴们有没有准备好和小黄一起来制作呢？想补充胶原蛋白的小伙伴们，赶快行动起来吧！这是一道营养的花胶瘦肉汤，美容养颜，养生神器，快来一起尝试吧！

【花胶瘦肉汤】

食材清单：花胶50g;瘦肉250g；海参1个；枸杞15颗；玉竹10g；黑豆5g；大枣4颗；姜片3片；大葱2段；料酒两勺，山药10g。

好了，大家把食材准备好了吗？看到这些食材，小伙伴们是不是感觉到了今天是养生局呢？里面的食材满满的都是营养物质哦~准备好了我们就开始制作啦~

制作步骤：

1、首先，我们将准备好的花胶称重，然后再把花胶清洗干净之后放入干净的水里，盖住它，让它浸泡一晚上。小黄在这里提醒大家，水一定要没过花胶哦，最好再高出几厘米。

2、然后我们把泡了一晚上的花胶拿出来再清洗一遍。这个时候你就会发现花胶有一点变软了，还有淡淡的腥味，这都是正常的，小伙伴们不用担心。我们把花胶放入烧开的水里，并且在水里加入准备好的料酒，再放几片姜片，用大火蒸5-8分钟就好啦。

3、将海参泡发之后备用，然后再把蒸好的花胶立刻拿出来放进冷水或者冰水里面降温，之后再放入冰箱的保鲜室里备用。接下来我们将瘦肉切小。

4、然后我们把切好的瘦肉放到锅里焯好，再捞出来冲洗一下。准备好砂锅，在里面倒入清水，将准备好的瘦肉放进锅里，再加入之前准备好的葱段和姜片开始炖汤。

5、接下来我们要准备辅料啦，我们要把玉竹，山药，黑豆洗干净备用，把红枣和枸杞单独放一起备用哦。汤开后我们就要把玉竹、山药、红枣和黑豆放入炖锅里面再继续炖。

6、过了大概二十分钟后，我们就可以把泡好的海参切成段状，放进汤锅里，等待十五分钟之后，再次打开汤锅的盖子放入泡好的花胶，继续煲汤半个小时左右。

7、接下来我们可以简单地冲洗一下枸杞，在出锅前的十分钟左右放进汤锅里，最后加入适量的盐就好了。

这样，我们美容养颜的花胶瘦肉汤就做好啦。为了能够更好的帮助小伙伴们做好我们这道花胶瘦肉汤，小黄在这里给大家提供了一些制做程中的一些小技巧哦~

【小黄有技巧】

技巧一：小伙伴们在浸泡花胶的时候，如果觉得天气太热了，就可以把它们放在冰箱里冷藏过夜哦。

技巧二：蒸好花胶的时候一定要迅速的把它放入冰水里降温哦，因为这样才可以保证花胶的营养物质不流失哦。

技巧三：发好的花胶重量一般约为发之前的3-4倍左右哦。

技巧四：小伙伴们在挑选花胶的时候，要选一些比较重的，在灯光下像是半透明的就说明是比较好的花胶。

技巧五：小伙伴们要是想保存剩下的一些花胶，我们就可以把它们放在干爽通风的地方或者是冰冻起来哦。

【小黄有话说】

小黄在制作这道营养汤的时候用的花胶是野生黄花鱼胶哦，小伙伴们也可以选择适合自己功效的花胶，因为我们选择的花胶的品种不一样，它对我们身体的效果也就不一样啦。花胶在煲汤的时候，会随着时间慢慢溶化，所以小伙伴们还要注意煲汤的时长哦。我们在煲汤的时候，一定要注意一些细节，不然就会影响花胶的口感哦。

小黄在这里再给大家分享一些小知识：花胶其实也就是鱼胶，它里面含有丰富的蛋白质和胶质等营养物质，要是大家家里有家里人做了手术伤口愈合的很慢的话，我们就可以做一道这样的汤给病人补补身体啦，因为它滋阴养颜，补血补肾，还可以帮助伤口复合的更加快速。还可以给身体虚弱的人吃哦，因为它可以补充维生素和人体需要的各种元素。家里有孕妇的人也可以吃啦，这样对孕妇和宝宝的身体也有好处哦。海参可以提高记忆力、抗肿瘤等作用。玉竹也是一种药材哦，可以治疗燥热咳嗽。所以说，这道花胶瘦肉汤是不是营养特别的丰富呢？

这道美容养颜，作为养生神器的花胶瘦肉汤，是不是比想象中的做法简单呢？小伙伴们学会了吗？小伙伴们可以练练手哦~到时候就可以吃到健康美味，美容又养颜的花胶瘦肉汤咯~大家如果喜欢小黄的这篇文章的话，不要忘记给小黄的文章点赞收藏加分享哦~小伙伴们还有什么想做的食物可以给小黄留言哦~关注小黄，给小黄一个支持哦！

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