这道简单的素炒菜 经常食用可预防便秘（一身轻松）

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这道简单的素炒菜，经常食用可排出体内毒素，预防便秘，一身轻松。

今天给要大家的介绍的就是素炒空心菜，它的营养丰富，是非常美味的一道素菜。

素炒出来的空心菜，翠绿清爽、蒜香味浓郁、非常可口，男女老少皆可食用。

下面让我们来一起看看具体是怎么做的吧！

需要的食材：空心菜250克、大蒜一头

需要的调料：盐、鸡精、蚝油、十三香、酱油

制作步骤：

1、将空心菜茎部下端老的部分掐去，用水冲洗干净，放在一旁控干水分，然后切成2——3厘米长的段。

2、蒜去皮，洗净后拍成蒜末。

3、起锅烧油，油温七成热时放入蒜末爆香，接着放入切好的空心菜用大火快速翻炒。

4、最后放入适量的盐、鸡精、蚝油、酱油和十三香翻炒均匀，即可出锅。

温馨提示：这道素炒空心菜，做起来虽然非常简单，但是一定要注意，不能放入太多的调料，而且炒的时间也不能过长。如果放入过多的调料，会遮盖住它原有的清香味。时间过长的话，吃起来口感也不会脆爽。

经常食用它真的可以排除体内毒素和预防便秘。大家一定要经常食用哦！

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