这种粥别给孩子当早餐 家长以为有营养（其实对孩子发育没好处）
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在我们国家，早上喝粥是一种传统文化，不论什么家庭、什么地区皆是如此，然而，这种文化传统真的是好事儿吗？近日，有专家呼吁人们早上不要给宝宝喝粥，结果网友骂的狗血淋头，甚至有人认为这是一种崇洋媚外的言论，指责对方缺乏爱国精神。
对此，专家表示很冤枉，他说自己之所以说喝粥不好，那都是有科学依据的，完全不掺杂任何主观个人情感因素在里面。在科学领域，对就是对，错就是错，我们绝不能因为爱国或者其它因素就颠倒黑白。
再者，这件事情关系到下一代的健康成长，又不是什么小事儿，哪里可以轻易糊弄过去？
其实明眼人都能看出来，这纯粹是某些有心人在故意找茬，毕竟喝粥属于最基本的早餐形式，绝对算不上高质量。不过三人成虎，说的人多了，总有那么一些不够理智的网友被带弯。
由于双方支持者的人数均不少，在网上吵得不可开交，那么到底谁才是正确的呢？
早上喝粥这个传统文化，到底是怎么来的？
关于这一点，民间说法有很多，不过个人认为最靠谱的一种是：生活所迫。
大家都知道，煮粥的耗米量很少，只需要一点点大米就能熬出一大锅粥，想通过喝粥吃饱确实很难，不过它起码能保证人饿不死，这也是很多古装剧中遇到荒年就设立“施粥点”的原因所在。
难道官府不知道喝粥不顶饥吗？明显不可能，但在那个生产力尚不发达的年代，一旦遇到自然灾害，几乎没有任何人能逃避的了，灾民太多，物资太少，能有粥喝就相当不错了。
与其说先人喜欢喝粥，不如说他们不得不喝粥，因为家里实在没有多余的粮食去奢侈。
正如张文宏教授描述的那样，我们不应该将苦难当美德，中国人花了几千年的时间才做到顿顿吃上大米饭，没有任何人有权利让大家再强行回到过去，那是时代的倒退！
专家为什么说早上喝粥不是什么好事儿？
喝粥看似小事，事实上关系到孩子一上午的生理状况，之所以不鼓励喝粥，主要原因如下：
1、好饱却不耐饿
粥是由大量的水与米烹煮而成，单从成分上来分析，它确实含有丰富的淀粉，但在量上，与大米饭肯定不具备可比性。孩子喝粥是很容易就能喝饱，但这种饱腹感只不过是胃被水撑开的错觉，可能不到两个小时，他们又会变饿。
平时在家无所谓，饿了再吃就好了，可要是上学的话，那就只能忍着。本来上课思考就非常消耗能量，此时还要孩子忍着胃部不适去听老师讲解知识点，其学习效率可想而知。
对于这种拉低孩子学习效率的行为，我们应当坚决打击。
2、营养成分单一
喝粥+咸菜，这是很多家庭的标配，然而，这两样食物都算不上是营养早餐。大米主要成分是淀粉（碳水化合物之一），不过蛋白质与脂肪的含量都非常低，而孩子长身体需要的可不仅仅是碳水化合物。
因此，要想孩子健康、茁壮的成长，丰富的食物种类是必不可少的，也唯有这样才能确保他们的营养均衡。
3、损害孩子的健康
众所周知，人要是长期饮食不规律，很容易患上胃病，而这里所说的“饮食不规律”，其实就是挨饿。
相对于成年人，小孩子的身体素质更差，他们要是长期挨饿，很有可能形成顽固性胃病，一辈子都看不好。
而肠胃要是出现问题，相当于从源头处将营养供给掐断，后果可想而知。
事实胜于雄辩，人们的行为一直在向“不喝粥”转变
杠精嘴再凶，也抵不过现实，事实上，人们早就开始自发性不喝粥了。
数据显示，我国的人均年消耗肉总量在过去的几十年里，翻了几十倍，与之相对的，人们对于主粮的需求，不仅没有上升，反而下降了一半。
而鸡蛋、牛奶、以及其它营养品，在食物等级上，其实比普通肉类更高，孩子吃这样的食物长大，身体素质自然会更好。
在麻省理工学院公共卫生学院公布的“健康饮食金字塔”视图中，白米饭是最高级别，在地位上与红肉、加工肉类、含糖饮料、牛油、盐等不健康食物齐平。
说到底，这仅仅是人们向美好生活逐步转变的一个阶段性变化，与“爱不爱国”完全没有关系，更牵扯不到人品。
当然，我们也不是全盘否认喝粥，毕竟单喝粥是不好，但我们可以加配料呀，一碗粥加个汉堡，它也很香。
当然，家长在让孩子喝粥的时候，也得注意一些点：
·尽量不要喝过夜粥
过夜粥主要分为两种，一种是前一天的粥，第二天早上热一下，另一种是前一天的米饭，家长为了图方便，第二天早上加些水又煮成粥。
不论是哪种，其实不太好，一方面，过夜粥容易变质，重度变质可以尝出来，但轻微的变质往往尝不出来。这要是喝进孩子的肚子里，轻则拉肚子，重则食物中毒，到时候上吐下泻，要好几天才能缓过来。
关于这一点，个人深有体会，之前吃坏过一次肚子，挂了整整两天水才康复，从此再也不喝过夜粥。
另一方面，曾有专家从过夜粥中检测出亚硝酸盐成分，量虽少，但这可是超级致癌物质，家长还是应该小心为好，犯不着跟它对着干。
高血糖患者不要喝粥绝大多数人都知道糖尿病患者不能吃糖，却不知道喝粥=吃糖，粥在进入人体之后，里面丰富的淀粉就会转化为糖分。
事实上，不论是大米饭还是粥，糖尿病患者都不能吃。
总而言之，孩子早餐到底喝不喝粥，看似小事，实则牵扯方方面面，祸患起于蔷薇，很多问题都是由这些小事情堆积出来的。要想孩子健康、茁壮的长大，家长还是多花些心思比较好，你们觉得呢？
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