5种“经典”小米粥做法 加点配料（熬出的米粥更营养 更香浓）

TIPS：本文共有 1115 个字，阅读大概需要 3 分钟。

欢迎您来到美食的殿堂，我是“小厨大刘”。今天和大家分享5种“经典”小米粥做法，加点配料，熬出的米粥更营养，更香浓，家人连连点赞。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！

小米粥营养价值极高，所含的多种营养成分均超过大米。其所包含的色氨酸，有助于睡眠，使人更具精气神，对口臭、厌食、没胃口都有明显的效果。是我们家庭餐桌上不可缺少的主食，无论是做早餐还是晚餐，都是很不错的选择。

小米粥想要做的黏糊糊的，还是比较难的，再说吃单一的小米营养也不全面，聪明的家庭主妇想到了一个好办法，那就是加点其它食材。比如增加甜度的南瓜，增加粘度和口感的糯米，还有紫薯、枣泥也是理想的搭配。

今天，小编就为您分享5种“经典”小米粥，加点配料，熬出的小米粥更香更浓稠

第1种：南瓜小米粥

1、将150克南瓜去皮切成小丁；将100克小米、100克糯米淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡可以大大节省煮粥的时间）。

2、接着将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入4-5倍的清水；盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压煮10-18分钟即可享用。

第2种：紫薯小米粥

1、将100克小米淘洗干净，将100克紫薯去皮洗净后切成小块。将2种食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水。

2、盖上电饭煲盖，选择煮粥功能，按启动键，开始煮粥。约50分钟后，当电饭煲呈保温状态时，打开电饭煲盖，此时粥已煮好，用勺子稍加搅拌即可上桌享用了。

第3种：枣泥小米粥

1、将50克小米、20克红枣分别洗净后用温水浸泡1个小时。

2、将小米放入锅中，加入约500克的清水开始熬粥。同时，另起锅，将红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核。

3、将枣肉用勺子碾压成泥，将枣泥放入熬煮成软烂的米粥，搅拌均匀即可享用。

第4种：鸡丝干贝小米粥

1、将100克鸡肉加入葱姜煮熟晾凉撕成细条。取1小撮干贝泡软撕成丝，葱切葱花。

2、将200克小米洗净放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮。

3、约20分钟，加入备好的鸡肉丝同煮，接着加入干贝丝，继续煮15分钟。

4、最后调入盐和适量鸡精搅匀，吃的时候撒上葱末即可。

第5种：海参小米粥

1、准备汤锅加水烧热，下入适量的葱、姜、料酒，放入海参焯水后捞出切成片。

2、将小米洗净入锅加水烧热，大火煮开煮至粘稠后放入海参枸杞，放入葱末，加盐，芝麻油调味

3、搅拌均匀后即可出锅享用了。米和水的比例大约是1:20。

今天的美食文章“5种“经典”小米粥做法，加点配料，熬出的米粥更营养，更香浓！”就分享到这里，如果你喜欢“小厨大刘”的文章，劳烦您点赞、关注和和分享，谢谢你的支持。感谢阅读，感恩有你！

（本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除）

如果觉得《5种“经典”小米粥做法 加点配料（熬出的米粥更营养 更香浓）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！