这黄金果酸酸甜甜 男女老少都喜欢吃（如今3块一斤现吃正当时）

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夏天已经过去一半，但是夏季的水果也越来越少，像荔枝、李子、桃子等都快过时了，但是现在有一个水果正当时，而且这个水果看起来像黄金果，跟其它水果不同之处就是吃再多也不会上火，而且这水果吃了对身体有益，酸酸甜甜的，男女老少都喜欢吃。

这水果就是黄皮了，现在正是黄皮大量上市的季节，有些地方甚至便宜到3块钱一斤。这么便宜又好吃的水果，错过了就可惜了。不过买黄皮的时候要小心，黄分为甜、酸两种，有些酸的黄皮口感非常难适应，即使再便宜也不要买哦，所以买的时候一定要试吃。

比较出名的就是鸡心黄皮，这种黄皮基本上没有酸味，天气炎热的时候，吃上一些酸酸甜甜的黄皮。特别是放在冰箱冰冻一下，吃了之后喉咙甘甜，一股凉气直透胸腔，是一个非常解暑的水果。

黄皮的吃法也很多，直接食用是最常见的方法。农村老人家有个土方法就是把黄皮的果皮、果肉、果核一起嚼碎并吞下，有下火和促进消化的作用。另外用黄皮制成的果汁或者果冻也是非常的出名。民间有个说法就是“饥吃荔饱吃黄皮”，说的就是吃荔枝可以吃饱，但是想要助消化就要吃黄皮。

黄皮不单酸甜可口，而且是色香味俱全的水果。更难的是黄皮的果、根、皮、果核都是可以做药。黄皮含有大量的维生素c和维生素b，对人体非常有益，所以说不但营养价值高，药用价值也很好。黄皮有生津止咳，顺气止咳的功效，特别是对于消化不良，能够促进消化的作用。

黄皮不像荔枝那么上火，也不像龙眼那么温补，所以很多南方人都喜欢吃。特别是对于它的皮，那才是黄皮的精华所在，有治疗喉咙肿痛的功效。南方有些地方会做成黄皮蜜饯，黄皮蜜饯的做法也挺简单，首先将黄皮洗干净并且把核挤出，再撒上白糖在砂锅中用小火炖至皮透明即可。

更不可思议的就是黄皮还可以用来做菜，一般将黄皮跟肉类搭配，比如黄皮蒸鸡、黄皮焖排骨、黄皮闷猪舌等，酸酸甜甜的非常开胃。不过黄皮也是比较偏寒凉一点的水果，脾胃虚寒者的人还是少吃一点，黄皮中也含有丰富的维生素c和糖分，患有高血糖的人还是不宜多吃。

不过总的来说黄皮还是一个非常有营养又好吃的水果。各位看官你吃过这种黄金果黄皮吗？现在正是黄皮大量上市的季节，价格便宜，可不要错过哦，欢迎一起来聊聊。

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