长寿老人抗栓经验：少吃3种肉 多吃3种菜（预防血栓从饮食开始）

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广西巴马被称作中国的长寿村，村中百岁长寿老人多达9人，是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍，是非常让人羡慕的一件事，谁不希望自己长寿健康呢。

其实每个人的生活方式不同，生活地域不同，身体素质也不相同，所以长寿的秘诀也不相同。但是总结发现，中老年人多发心血管疾病，血栓是危害生命健康的第一“杀手”，所以从很多长寿老人的饮食习惯中不难发现：少吃3种肉，多吃3种菜，预防血栓从饮食做起。

少吃腌制肉

腌制的火腿，香肠虽然美味，但是随着时间放置过长，食物中的亚硝酸盐和酰胺就会暴露出来，进入人体内会破坏肠胃中的活性酶跟有益菌，导致肠胃恶变进程加快。

少吃带膘的肉

带膘的肉就是我们常说的大肥肉，虽然肥肉爽口，但是吃多了会导致血液中的脂肪、胆固醇沉积，诱发动脉粥样硬化，这也是血栓形成的主要因素。

长时间吃肥肉会导致体重迅速增加，增加患高血脂症、糖尿病的风险，所以为了健康，还是要少吃油腻、肥美的食物，保持自身合理体重。

少吃红肉

红肉分两种，一种是没有熟透的生肉，一种是烤熟的肉。没有熟透的红肉，不是很干净，会携带细菌；而烤肉当温度达到180℃以上时，会产生苯并芘，加入大量调味品和食盐是超过了《居民膳食营养指南》规定的食盐摄入量标准的，会对健康造成影响。

以上3种肉，一定要少吃，对健康有害。

多吃蜂胶

蜂胶富含槲皮素，黄酮类化合物可以扩张动脉血管，抑制胆固醇和油脂沉积，对心脑血管病有帮助，还具有一定的抗菌消炎，预防血栓的作用，对胃病的防治有明显帮助。在食用蜂胶前可以对比其中的黄酮含量，一般黄酮类化合物含量高的黄酮素蜂胶食用营养更加丰富。

多吃番茄

番茄中富含番茄赤素，是一种类胡萝卜素，广泛分布在人体肾脏周围，有很好的抗氧化性，对男性来说可以预防前列腺疾病，对女性来说有延缓衰老、防血栓的作用。而且番茄赤素在人体内是无法生成的，只能通过外源性的食物补充，所以平时可以多吃番茄，也可以食用富含番茄赤素的食物。

多吃西兰花

西兰花作为十字花科蔬菜，富含膳食纤维和维生素，也是很多家庭餐桌上的美味。多吃西兰花可以促进血液循环代谢，防止动脉粥样硬化预防血栓的到来。

这3种食物，在平时可以多吃一些或者补充一些，可以起到清理血管，促进血液循环，预防血栓的效果。

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