人参乳鸽汤怎么做最好吃（我来教你）

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冬令季节气候寒冷，万物封藏，一些慢性疾病，虚寒型的疾病，到了冬天很容易发作，比如一些咳嗽、气喘等问题，多是因为阳气亏虚所导致的。所以冬季养生养生最适宜收敛潜藏，人们习惯通过饮食滋补来“收敛固精”，起到强身健体、延年益寿的作用。

所以今天推荐的人参乳鸽汤，是一道特别适合冬季进补的美食，好吃又有营养。

主料：鸽子一只（宰杀干净），鲜活人参适量，盐、姜、清水适量。

1、鲜活人参洗净切小块。

2、乳鸽汆水，过出血水。

3、砂锅中放入清水，加入鸽子、姜，加盖炖煮一小时以上。

4、放入鲜活人参，继续炖煮30分钟。

5、待至鸽子软烂，放入盐即可关火出锅。

鸽肉味道鲜美，高蛋白质低脂肪，矿物元素含量丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，氨基酸组成平衡，易被人体消化吸收，丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。民间素有"一鸽胜九鸡"的说法。

而人参自古誉为“百草之王”“滋阴补肾，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

珍世神之草鲜活人参是新概念的整株鲜活人参，打破了传统人参需要在土壤中种植的局限，避免了人参吸收土壤中的特殊成分（无用成分），可以完全放心食用，不会上火。所有人参在无菌车间中培育长大，在生长过程中没用使用任何的化肥和农药，根茎叶在洗净后全部都可以直接生吃。

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