排骨和它“天生一对” 清淡营养又滋补（增强孩子免疫力）

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在我们看来，最养生的饮食搭配，应该就是要注重荤素搭配，形成一个健康的饮食理念，才能吃得更健康。所以我们在平时饮食当中，也要适当的吃一些杂食，不能吃的太过于单纯了，尤其是肉类食物，里面的营养价值特别丰富，其蛋白质非常接近人体的蛋白质，所以多吃一些的话很容易被消化掉。

在众多肉类当中，相信排骨也是大家经常吃到的一种肉类，尤其是把排骨煲成汤的话，会让排骨里面的营养充分的发挥出来，而且炖出来的排骨汤喝起来更加的美味健康，排骨不管做成怎样的菜肴，都是需要注重食材搭配了，就比如说最为常见的水萝卜，排骨和它“天生一对”，清淡营养又滋补，增强孩子免疫力！

首先准备500克的排骨，255克的水萝卜，八小块茯苓，适量的油，盐，料酒。这些材料都准备好以后把买回来的新鲜排骨清洗干净，锅中加入适量的清水，水中加入少许的料酒，把排骨放入水中焯出血水，捞出洗净备用。大葱洗净切成小段，生姜切片。

把处理好的排骨，大葱，生姜放入锅中，倒入适量的清水，开中小火开始炖制。在炖煮的过程中把水萝卜清洗干净去皮，放入砂锅中煮一会儿，再加入茯苓。等排骨差不多一个小时以后，再把煮好的水萝卜茯苓放入锅中，再次煮开后炖上半个小时左右，最后在出锅之前撒上适量的食用盐即可出锅。

水萝卜的营养价值特别丰富，尤其是里面的维生素c含量特别高，被人体吸收以后，能够增强孩子的免疫力，而且水萝卜与营养价值同样丰富的排骨搭配在一起，汤汁喝起来会更滋补，而且这道汤所用到的各种调料品都比较的清淡，因此很符合一家老少的口感。

之所以会再加入一些茯苓，是因为茯苓是一种药材，炖排骨的时候加入一点，对于水肿尿少脾虚食少等症状都很很好的缓解作用。大家下次在炖排骨的时候，不妨试着多加一些这两种食材，不知道你们平时炖排骨，都是加入的什么食材呢？（图片来源网络，如有侵权请联系删除）

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