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如果您没喝过这两道汤 那您亏大了(汤的功效比药还要好)

2023-06-28 分类:养生资讯

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汤是我国菜谱的重要组成部分,几乎每一餐里面汤是必不可少的,而汤又是各种食物中最营养、又极易消化吸收的菜肴。汤作为我国菜肴一个极具特色的组成部分,对我们的健康起到非常重要的作用。中医认为汤可以健胃开脾、利咽润喉、保暖驱寒、补身健体,汤还在预防、养生、保健、治疗、美容等很多方面对人体的健康起到非常重要的作用。

今天就和大家分享两道对我们人体非常有益的靓汤,做法也是非常简单,就算是小白一看就会。第一道汤——玉米栗子瘦肉汤,如果家里有孕妇和小孩的话,这是一道非常合适的营养高汤。首先我们把所需食材准备好:玉米2个、淮山、红枣、栗子和瘦肉。

第二步把切好的淮山和红枣一起用水浸泡洗干净,玉米切段,瘦肉洗干净切成小块状,水烧开倒入瘦肉进行焯水,这样可以去除瘦肉的腥味和血丝,保证汤的鲜度。

第三步食材都处理好后,在锅中倒入适量的冷水,待水煮开,把所有食材一起倒入锅中,再放入一小块冰糖,盖上锅盖,用中小火炖1.5小时左右,待炖煮时间差不多,再加入适量的盐调味,搅拌均匀就可食用啦!

很多人都知道妇女孕期间吃适量的坚果是非常有益的,而栗子是很适合孕妇食用的坚果类,因为里面含有丰富的叶酸,对儿童神经系统发育很有帮助,而且里面的钾质可以帮助孕妇去除水肿。那玉米和栗子都是高纤维低脂肪的食物,而这道汤是不需要放任何食用油的,所以非常适合孕妇和小孩食用,顺便提醒大家喝完汤记得把汤渣也吃掉,不要浪费哦!

第二道——京城梨汤

首先准备好食材:梨子1个、银耳一双、蜜枣3颗、话梅3颗、南北杏片少许;

第二步银耳预先浸泡一个小时,然后去芯,把银耳切成小块,留着备用。

第三步梨子去皮,保留梨皮不要丢掉,把梨子核子部分去除,梨肉切成块状。

第四步将梨皮和所有材料倒入锅中,并加入1.5公斤的水煮开,然后转中小火,盖上盖子煲1.5个小时即可。

贴心小提示:大家吃梨的时候,是不是习惯把梨皮削去呢?其实在中医的角度,梨皮是被视若珍宝的,梨皮能够清心润肺、降火生津,可以有效治疗秋季温燥咳嗽、痰中有血丝、烦渴等症状。所以在煮这道汤时,一定要加入梨皮,而且银耳可以滋阴润肤,南北杏片润肺化痰,话梅可以生津止渴、加强润肺的效果。这道京城梨汤所有的材料都很滋润,非常适合在秋天的时候食用。

看了之后大家学会如何做这两道汤了吗?没学会的赶紧点击收藏和关注,希望我跟大家分享的每一道菜,都能够对你有所帮助,如果您也有更好的心得,请在评论下方写上您宝贵的经验和大家一起分享。

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