秋季是肝病高发季节 李兰娟院士：可多吃这8种食物养肝（了解下）

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导语：很多肝脏疾病出现问题的人群，肝区都会出现疼痛感，非常的折磨人，尤其是很多患上癌症的人群，肝区的疼痛感更强烈些，可见，一旦患上肝脏疾病，对人的威胁性多么强。

为什么秋季是肝病高发季节？

秋季温差大，肝气多虚：秋季相对于夏季一个明显的变化就是气温渐低，这种气温的转变使得人体生理活动跟随变化，由外向活动转为内敛收藏。

虽然没有夏季的炎热，更加偏向于凉爽，但干燥的气候，拉大的早晚温差，使得秋天肝气多虚，易伤机体阴津，因此秋季是肝病的危险季节

肝脏会出现哪些疾病问题？

例如有病毒性肝炎，如甲肝，乙肝以及丙肝等等，还有一些代谢性的肝脏疾病，例如脂肪肝，酒精肝，药物性肝炎等等，再有一些肝脏的肿瘤，例如肝癌，肝脏血管瘤等等。

李兰娟院士： 从事传染病临床、科研和教学工作40余年，擅长各类肝炎、感染性疾病、新发突发传染病诊治，尤其是肝衰竭、病毒性肝炎、肝病微生态研究。

在疫情期间李兰娟院士再次让人们熟知，70多岁的李兰娟院士奋战在前线，带给全国人民非常多的希望，并且她在很多次采访中也表示过：秋季是养肝的黄金时期，吃对食物代表养肝成功了一半。

秋季是肝病高发季节，李兰娟院士：可多吃这8种食物养肝，了解下

1、枸杞子

枸杞子为最常见的肝肾滋补佳品，性味甘平，清肝明目，补肾养血；枸杞子富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E及黄酮类等抗氧化物质，有助于延缓衰老；推荐用枸杞子煮粥做菜等。

论是男女和枸杞子泡水，对于身体都非常有帮助，肝脏也是非常需要枸杞子的补充，并且大家可以选择枸杞子来做菜，效果也非常的好。

2、蓝莓

日常生活中，大家也比较喜欢吃蓝莓，他作为一种水果来说，营养价值非常高，对于这样身体很有帮助。

蓝莓可以保护眼睛、增强免疫、减缓衰老；蓝莓中的花青素非常丰富，具有非常强的抗氧化、清除人体自由基等功效，对于保护肝脏细胞免受自由基的伤害有很积极的作用。

3、胡萝卜

不知道大家是否听过这么一句话：胡萝卜是养肝冠军，这句话具有一定的科学道理性，而其中的营养价值非常丰富。

胡萝卜补肝明目，清热解毒；胡萝卜含有磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高，因胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性物质，推荐用橄榄油或亚麻籽油来烹饪胡萝卜。

4、猕猴桃

猕猴桃可以被称为水果之王，许多人之所以吃猕猴桃是因为它其中含有的维生素非常高，是人们所需的一种营养物质。

猕猴桃被人称为超级水果，含有丰富的维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等；维生素C能够增强肝脏的新陈代谢，强化肝脏解毒能力，猕猴桃还有很好的解酒护肝效果。

5、苹果醋

果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分，对正处于最弱的肝气大有好处，可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。

更特别的是，果醋中的水果成分，对于呼吸道和肺都有保护作用，可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生，而且，在众多果醋中，苹果醋堪称首选。

6、蜂蜜

蜂蜜含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防治心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处，对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的自然养分品，能增强体质。

7、鸭血

鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法，取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

8、鸡肝

有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，可受到“以肝养肝”的效果。

鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。

综上所述，养护肝脏可以在食物上进行多加了解，除此之外，也要做一些运动、保证充足的睡眠质量、多喝水，生活的很多小细节也可以起到养护肝脏的作用，大家千万不要忽视。

结语：通过以上对于养护肝脏食物的介绍，相信大家也是有了非常大的想法，在日常生活中一定要积极配合，多补充营养物质来使肝脏变得红润健康。

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