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农村这种果实才是补中益气“第一瓜”(真正会养生的人都在这样吃)

2023-06-30 分类:养生资讯

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夏天是吃瓜的好季节,南瓜才是农村补中益气的“第一瓜”,真正会养生的人都在这样吃!

山药南瓜汤,南瓜、铁棍淮山去皮蒸熟,南瓜用勺子压成蓉,加水稍煮沸,铁棍淮山切小块,后加入南瓜蓉中再煮约15分钟即可,不加盐即可食用。主要功效:益气养阴,补脾肺肾。尤其推荐脾虚食少、体倦便溏的小朋友食用。

南瓜玉米羹,南瓜削皮、去籽,切成小块,放入锅里蒸熟后,碾压成泥状,或用搅拌机搅拌成泥状;清洗玉米,刨出玉米粒。取一小锅,倒入南瓜泥、玉米粒、牛奶,边加热边搅拌,待食材煮熟后,下枸杞子稍煮片刻即可。主要功效:益肺宁心、调中化痰,推荐长期用眼导致眼部干涩或视觉疲劳者食用,平素脾虚纳少者也适用。

而从中医的角度看,南瓜味甘性平,具有补中益气、化痰排脓、解毒消肿的功效。不过,南瓜性温,多吃会助长湿热。因此,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。

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