普罗旺斯杂烩的做法
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今天美食菜谱小编为大家分享个简单又营养的普罗旺斯杂烩教程,美味健康的饮食才能确保优良品质的生活,赶紧get起来尝一尝吧!
1蜜汁烤鸭腿配普罗旺斯杂烩菜 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤
1. 鸭腿去骨,加生粉、洋葱、姜、盐、料酒、柠檬皮腌制30分钟。
2. 蔬菜切片码入圆形模具,加蒜末、橄榄油、百里香。
3. 烤箱250度预热5分钟,转180度放入1、2步骤准备的食材。
4. 20分钟后取出蔬菜,加盐、黑胡椒粉、百里香调味后装盘。鸭腿肉取出刷蜂蜜、蔓越莓果酱、白醋混合的蜜汁,再入烤箱烘烤。
5. 烤箱200度加热10分钟后将鸭腿肉取出再刷蜜汁入烤箱,5分钟后取出,切片装盘。
2【Ratarouille】料理鼠王版普罗旺斯乡村炖菜的做法步骤
1. 我今天偷赖用了成罐的番茄泥,10元左右,thyme是从英国tesco里买的,国内的超市开始有了,黑胡椒我用的豆现磨,味道比较好
2. 茄子、西红柿、西葫芦、黄瓜用擦子擦片,没有的就切薄一点。
3. 电影的擦子( ̄∇ ̄)
4. 烧热橄榄油,下蒜碎炒香,加入番茄泥,用黑胡椒、盐调味,起锅撒上百里香和帕马森芝士。
5. 均匀的涂抹在烤盘底部,我又撒了点帕马森。
6. 我们俩的铲子都一样哇,差点把锅mauviel买了(>﹏<)幸好制止住了
7. 把蔬菜一片片排进去淋一圈橄榄油,我又撒了点帕马森……可以不撒,用黑胡椒和盐调味,盖上一层剪好的烤纸,入烤箱180度25分钟
8. 出炉( ̄∇ ̄)再淋一圈橄榄油就可以上桌啦
9. 电影
10. 装盘……我的还是不够薄……摆不了那么美……
11. 电影的 超级薄
12. ( ̄∇ ̄)
3普罗旺斯风味咸蛋糕的做法步骤
1. 基本面糊制作:先将鸡蛋、牛奶混合拌匀。
2. 再在步骤1中加入过筛的发粉和蒜粉,轻轻搅拌(蒜粉会增加香味)。
3. 接着在步骤2中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
4. 在步骤3中加入风干番茄,拌匀。
5. 最后在步骤4中加入起司丝,搅拌均匀。
6. 将步骤5的基本面糊倒入模具中。
8. 送进预热180℃的烤箱内烘焙30~40分钟,然后冷却,脱模切片享用。
4薰衣草牛奶-睡前的普罗旺斯小时光的做法步骤
1. 薰衣草就在花茶店可以买到,花朵像一个收口的小铃铛。香味清淡怡人,冲泡颜色透明微绿,不是紫的哟,小心买到染色薰衣草
2. 薰衣草用15ml热水冲泡,盖盖子闷5-10分钟。也可以煮3-5分钟,煮的话小火,否则花会烂掉
3. 牛奶放冰糖热一下,然后把薰衣草连花带水一起倒入
4. 我一般做半小时瑜伽,临睡喝一杯,一夜无梦,第二天精神饱满,还可以放肆的吃几块无糖饼干哦…不会胖的
5普罗旺斯烩鸡的做法步骤
1. 将鸡腿去骨,洋葱切大块,蒜用刀压扁,番茄去皮切小丁备用,将土豆带皮洗净,带皮煮熟后,去皮切大块备用
2. 在锅中加适量油,鸡腿肉带皮一面向下煎3分钟左右后翻面,煎至两面变色后,取出改刀成大块备用
3. 锅中留少许油,放入蒜瓣煸香后加入洋葱炒香
4. 再加入番茄丁翻炒
5. 之后加入土豆和鸡块适当翻炒均匀后抹平,加入开水至与食材同样高即可
6. 加入百里香及迷迭香,加盖小火煮25分钟
7. 最后加入白胡椒粉,黑胡椒和盐调味后撒入欧芹碎放入橄榄即可
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