萝卜的营养价值与五款食谱推荐
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今天给大家分享的是由小编精心为您推荐的萝卜的营养价值与五款食谱推荐，喜欢的朋友可以分享一下，也算是给小编一份支持，大家都不容易啊!
营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少，体内易生热生痰，多吃萝卜，可消食、祛痰、止咳嗽，从这个意义上说，萝卜是民间廉价的滋补品，萝卜吃法众多，生食、熟食均可，萝卜还有很高的药用价值，中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功效，民间把萝卜称为小人参，有萝卜上市、医生没事、萝卜进城，医生关门、萝卜一味，气煞太医、吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬之说。健康养生
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。
萝卜食疗作用也不可小视，冬季吃萝卜药膳，可养生保健，如萝卜煲羊腩汤，有补中益气、健脾消积食功效，也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等；萝卜煲鲍鱼有滋阴清热、宽中消渴之功效，可用于糖尿病的辅助治疗；蜜蒸萝卜有润肺、止咳、化痰之功效；萝卜烧墨斗鱼能降低血脂、血压，有助于减肥。 健康小常识
参考养生：
一、萝卜羊肉汤
做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 普及健康知识
功效：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 健康小常识
二、萝卜丝饼生活小窍门
做法：萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。 健康小常识
功效：可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。健康饮食
三、腌萝卜
做法：白萝卜刷洗干净后切成0．5cm厚扇形小片，加入盐抓拌均匀，腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入沥水筐静置8小时以上。将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、香油、白砂糖、米酒、凉开水混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。将做好的白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，静置1小时。取出，加入腌酱，搅拌腌渍2天即可。
功效：开胃助消化。
四、羊排萝卜生活小常识
做法：小羊排洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒后倒入砂锅，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块煮沸后加入羊肉汤，放盐，继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。
功效：补脾壮肾，寒祛开胃。
五、炝炒青萝卜丝 健康饮食
萝卜分很多种，在我看来，白萝卜最适合煲汤，心里美适合生吃与凉拌，而青萝卜最适和烹炒。我们今天要做的这道炝炒青萝卜丝即是以青萝卜为主食材，做法简单，易学，还具有减肥的功效呢。 健康知识
材料：青萝卜一根，干辣椒，香葱，姜，蒜 健康养生
调味料：盐，鸡粉，生抽，白砂糖
做法：
1、先将青萝卜洗净，最好用毛刷刷洗表皮，因为这道菜我们是不去萝卜皮的。 健康养生
2、洗净的青萝卜直接用刀切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。 健康饮食
3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度，干辣椒用剪刀剪成小段，主要辣椒籽一定要去除，否则烹炒时容易糊。
4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。 生活小窍门
5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜、干辣椒段煸香。
6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。 健康饮食
7、根据个人口味放入盐、鸡粉、生抽，继续大火翻炒，最后，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。
小贴士：
青萝卜又称天津青萝卜、卫青萝卜，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。青萝卜富含人体所需的多重营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，水多味甜、微辣，有水果萝卜的美誉。这道菜基本上适宜大多数人食用，但胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产等患者应少食或不食。
延伸阅读：
日常急救小常识介绍
日常生活中意外伤害很难避免，掌握一些急救常识是非常必要的。今天为大家提供日常急救小常识介绍，生活小妙招让你更懂得生活。在发生意外的时候如果你能够在医护人员到达前,按医学护理的原则,利用现场适用物资做好应急处理，那么你就会为生命争取到时间。
日常急救小常识介绍 生活小妙招让你更懂得生活
酒精中毒
1、对于昏迷者，确保气道通畅。
2、如果患者出现呕吐，立刻将其置于稳定性侧卧位，让呕吐物流出。
3、保持患者温暖，尤其是在潮湿和寒冷的情况下。
4、检查呼吸、脉搏及反应程度，如有必要立即使用心肺复苏术。
5、将患者置于稳定性侧卧位，密切监视病情，每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。
炸伤
1、如果炸伤眼睛，不要去揉擦和乱冲洗，最多滴入适量消炎眼药水，并平躺，拨打120或急送有条件的医院。
2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血，应迅速用双手为其卡住出血部位的上方，如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大，则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方，抬高患肢，急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次，以免患部缺血坏死。
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