天天百科

预防骨质疏松的饮食推荐

2023-06-10 分类:百科

TIPS:本文共有 2489 个字,阅读大概需要 5 分钟。

骨质疏松是老年人和部分停经的女性容易患上的疾病。面对这一疾病除了我们要积极就医之外,平时的饮食需要注意什么呢?下面我们一起了解下吧。

1预防骨质疏松的饮食推荐

骨质疏松常见发生在老年人身上,而骨质疏松患者最严重的时候可能就需要通过手术的方法才能治疗了。因此注意好平时的饮食是很重要的。骨质疏松的患者应该有意识的吃一些能预防和改善骨质酥松的食物。那么究竟哪些食物有这样的效果呢?下面我们一起来看看吧。

水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。

推荐食物:苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。

维生素B12

2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

推荐食物:牛奶、鱼类、虾蟹、乳制品、沙丁鱼、青鱼、鸡蛋、红肉、牡蛎、虾米等。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

维生素K

建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

推荐食物:西兰花、菠菜、甘蓝、油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、茄子、莴苣、黄瓜、西芹等等绿叶蔬菜。

蛋白质

骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。

推荐食物:低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,类及豆制品、面筋、大米、花生等。

看了那么多是不是对于骨质疏松患者的饮食已经有了一些认识了呢?具体的饮食还是应该依据个人的体质和医生的建议来决定。小编在这里祝福患者朋友们能早日康复。

2骨质疏松患者饮食宜忌

1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

4、忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

5、禁烟酒。

3怎么饮食预防骨质疏松

调查显示,过半中老年人患骨质疏松症,预防骨质疏松的工作不容忽视。那预防骨质疏松吃什么健康?

预防骨质疏松吃什么健康?

骨质疏松症的发生是一个渐进的过程,原发性骨质疏松症是随着年龄的增长而发生的;特发性骨质疏松症有人将之列入原发性骨质疏松症范筹。

在骨质疏松症的治疗和预防中特别强调年龄段,女性35岁以前为骨量增长期,此后为逐渐丢失,50岁以后呈快速丢失,此时最容易出现骨质疏松。因此预防骨质疏松的工作要重视。

预防骨质疏松吃什么健康?预防骨质疏松应包括补充钙质,多食用牛奶及奶制品,含钙量多的海产品和蔬菜等。

青春期即进行预防缺钙可明显降低老年患骨质疏松的危险性,故在年轻时多吃含钙质及维生素D丰富的食品,加强负重锻炼,对防止年老时骨质疏松是有意义的。

高蛋白质、高钙、高磷对钙的平衡是最佳膳食配方。钙磷比例应维持1:1,动物实验证明,钙、磷比例低于1:2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。

预防骨质疏松吃什么健康?应注意不合理的配餐,比如菠菜含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙,与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙,从而影响钙的吸收,故应尽量避免,从而预防骨质疏松。

4防骨质疏松 饮食来帮你

>>>推荐:老年人冬季饮食放红枣更健康

骨质疏松多喝以下这三种粥:

菟丝子粥:菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。

药物功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。

枸杞羊肾粥:枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。

药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。

羊骨粥:羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。

药物功效:可起到补肾健骨作用。

5糖尿病合并骨质疏松的饮食法则

专家认为,糖尿病患者合并有骨质疏松症时应继续坚持糖尿病饮食治疗的“黄金法则”,在糖尿病膳食的基础上,可以根据糖尿病患者的自身特点和骨质疏松的程度加以调整。

科学合理选择食物的类别

1.适当增加钙的摄入:老年人每日应摄取800~1200毫克,富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。

2.合理补充钙、镁,磷:维持食物正常的钙、磷比值,因为当钙、磷比值小于1:2时,会使骨骼中的钙溶解和脱出增加,因此建议钙、磷比值保持在1:1或2:1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉、马哈鱼等。另外,还应适当补充富含镁的食物,如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜子等。

3.摄入充足的优质蛋白质和维生素C:奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白,可促进骨的合成,利于钙的吸收。因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源;维生素c对胶原合成有利。

4.补充维生素D和维生素A:维生素D可促进钙的吸收,有利于钙的骨化。除了适量补充维生素D外,还应多晒太阳;维生素A参与骨有机质胶原和粘多糖的合成,老年人每日应摄取的维生素A为800微克,维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。

如果觉得《预防骨质疏松的饮食推荐》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐