白内障的防治方法有哪些呢

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白内障的防治方法有哪些呢？黑芝麻有预防白内障的作用吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防白内障的详细介绍。

1白内障的防治方法有哪些呢

白内障是渐致失明的一种发病率较高的常见眼科疾病。大多发生在45岁以上的中年人。引起白内障的原因很多，在白内障的发展过程中，饮食具有非常重要的作用，倘若能科学安排饮食，便可有效减缓或防止白内障的发展。白内障的防治是有讲究的。我国人民在长期的生产生活中，积累了大量的防治白内障的食疗验方，还有就是针对已经患有的白内障的患者该如何饮食。

如何有效的减缓或防止白内障

1.黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。

2.红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。

3.猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。

4.枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。

针对已经患有的白内障的患者该如何饮食。

多吃富含锌的食物

据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

多吃富含维生素C的食物

科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

2白芝麻和黑芝麻营养价值

据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛，占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占45%，亚油酸（多不饱和脂肪酸）占40%。黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。

从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。

芝麻的确是营养价值极高的滋补品，其中含有大量头发营养必须的铁、锌、钙等元素。另外，芝麻富含的维生素E和卵磷脂。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。

3黑芝麻白芝麻 宝宝吃哪种更好

黑芝麻补益作用大于白芝麻

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。

黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，宝宝常吃可以使头发乌黑浓密，皮肤细腻，显得更朝气蓬勃。

黑芝麻的好处多多，家长不妨给孩子的日常饮食添加黑芝麻，下面为大家介绍一下黑芝麻糊的具体做法：

黑芝麻糊

主料：黑芝麻100克，糯米粉50克。

配料：白糖若干。

制作方法：

1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉;

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末;

3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛;

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀;

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可;

6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。

白芝麻口感胜于黑芝麻

俗话说“取油以白者为胜，服食以黑者为良”，虽然黑芝麻的补益功效比白芝麻强，但是白芝麻更适合榨油用。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。而中国传统美食都少不了白芝麻的身影，不管是各种菜肴还是糕点，加上白芝麻就锦上添花。

小儿厌食是家长很头疼的问题，而白芝麻其独特的香味很容易引起宝宝的食欲，让宝宝开怀大吃，白芝麻也富含维生素E，宝宝常吃可以皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。下面为大家介绍香葱白芝麻饼的具体做法：

香葱芝麻饼

主料：发面团500克。

配料：香葱，馅心，蛋液，白芝麻，色拉油各适量。

制作方法：

1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。

2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。

黑白芝麻皆有益 宝宝脾胃不好应少吃

从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素，能满足宝宝生长发育的各种营养需要。

就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益。

芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因，但如果宝宝脾胃虚寒，腹泻，患有慢性肠炎应少吃芝麻。

4黑芝麻可以预防骨质疏松

预防骨质疏松的方法有多种，笔者在这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。

中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防疾病，如果已经患了骨质疏松，还需在医生指导下进行药物治疗。

5怎么用黑芝麻预防骨质疏松

中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。

骨质疏松是由多种原因引起的常见疾病，此病好发于中老人。此病的临床表现有疼痛、身长缩短、驼背、骨折、呼吸功能下降等等。在日常生活中如果不注意预防骨质疏松，就很可能引发其他疾病。那么如何预防骨质疏松呢？

黑芝麻可预防骨质疏松

预防骨质疏松的方法有多种，这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防疾病，如果已经患了骨质疏松，还需在医生指导下进行药物治疗。

通过吃来预防骨质疏松我想很多人都不相信的，但是我们上面就给大家说了吃黑芝麻就是可以帮助我们预防骨质疏松的问题，所以我们就可以帮助老人远离疾病。

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