蓝田九大碗炝萝卜丝的做法

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原料：萝卜 (2个)，干辣椒10g，花椒20g，香葱 适量，盐 适量。

方法/步骤：

1、将萝卜洗辞倘干净，切成丝。

2、锅中添水大火烧开，将萝卜丝放入锅科摸改中焯水。

3、捞出挤干水分，加入少许盐搅拌入味码在盘里。

4、香葱洗净切末撒在萝卜丝上面，再放点干辣椒。

5、锅烧热，加入适量油，始耻油热后将花椒放入锅中爆香。

6、将将油浇在萝卜丝上即可。

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