糖尿病人吃什么肉吃多少最利于血糖控制

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得了糖尿病，有些人可能不敢吃水果 ，其实可以吃低糖水果，还有些人说不能吃肉，怕吃了血糖也高，这都是误区，其实糖尿病人是可以吃一些肉的，只要选对肉，就可以享肉的美味，而且能吸收到肉中的蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，是平衡膳食的重要组成部分，糖尿病人适当吃肉对身体健康和控血糖是非常有益的。

一、糖尿病人吃什么样的肉好？

糖尿病要首先要选瘦肉：因为瘦肉的脂肪和热量较低，蛋白质含量高，吃了不影响血糖。

其次糖尿病人吃肉选择无腿的鱼肉最好，其实是两条腿的鸡肉或鸭肉，最好不要吃肥肉多的猪肉，牛羊肉适当少吃，因为脂肪多的肉易让血脂升高，对调脂、减肥都不利。

二、糖尿病人一天吃多少肉好？

糖尿病人吃肉也要限量，因为肉在加工的过程中可能要放油，所以最好吃蒸的或煮的肉，不吃炒的肉或炸的肉，吃肉要适量，一天2-3两就可以了，而且肉的种类要按照以上说的选择，还要在吃肉时多配蔬菜，这样吃了血糖就更好。

糖尿病人如果要吃肉，牛肉选择的力如下：（以100克肉为例）。

在选择牛肉时，牛的大腿肉、腰内肉能量最低。

吃猪肉，猪肉中的小里脊肉能量最低可每餐选择二两左右。

糖尿病人吃鸡胸肉是最好的，因为它含热量最低

糖尿病人一天吃多少肉？如果要称可能觉得麻烦，现在教大家一个简单易行的方法：手掌测量法：记住吃肉的「2211 」：法则，伸出手来：

前两个 2分别是：每天吃 2 个掌心的大小的鱼肉；猪和牛羊肉等红色肉，每天吃 2 指的量，具体是说我们食指和中指并拢的宽度和长度。后两个 1分别是：禽类鸡鸭鹅等肉，每天吃 1 掌心的量就可以了；最后个1是指鸡蛋每天不要超过1个。

糖尿病同伴总结：糖尿病人一天的饮食要丰富，粗细搭配要好，同时营养也要丰富，不要天天粗茶淡饭的吃，而肉也是丰富食物的好材料，所以要搭配上吃，对于肉的份量，建议在营养师的帮助下选择，中等体型的糖尿病人可以按以上的量选择，如果是偏胖的糖尿病友，可以适量减少，而偏瘦的糖尿病友，可以适量增加，对于一些比如合并糖尿病肾病的人或者妊娠糖尿病人，要在肉分泌科医生或营养师的指导下选择；同时还要经常监测血糖以观察饮食对血糖的影响，并及时调整不合理的饮食。

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