天热 别错过这7道汤（解渴消暑补水分 家人多喝身体舒服）

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随着小暑节气的到来，空气也越来越燥了，我家全天都得开着空调，要不然，2分钟就能汗流浃背！作为一位“贤惠”的美食小咖，宋宋怎么能放过给家人消暑的机会呢！这两天，我经常会做汤喝，营养清淡顺肠胃，最关键的是能补充家人出汗流失的水分！今天美食小咖宋宋将分享给粉丝们7道汤水，夏天天热，这7道汤要多做，营养清淡补水分，家人多喝消暑又顺肠胃，身体舒服！

第一道：黑枸杞银耳桂花羹

做法：

第一步：银耳泡发，揪成小朵放进锅中，加入4碗水的量进去烧开，转小火炖10分钟。

第二步：银耳出胶并不是单纯炖出来的，很难炖出来，10分钟以后，拿筷子快速搅拌1分钟，胶质就出来了。

第三步：加入冰糖搅拌到融化，盛到碗里，撒上桂花，放几颗黑枸杞进去，搅拌下就可以啦！

第二道：萝卜老鸭汤。

做法：

第一步：鸭肉剁成块放入生姜、料酒锅中焯一下水，然后冷水入锅，加入足量的清水和生姜进去大火烧开。

第二步：转最小火慢炖1个小时。

第三步：萝卜去皮切成滚刀块，放进锅中再炖10分钟，调入食盐和枸杞、胡椒粉即可。

第三步：冬瓜玉米排骨汤。

做法：

第一步：排骨先放生姜、料酒锅中焯一遍水，然后清洗干净，冷水入锅，放入姜片大火烧开。

第二步：转小火炖30分钟。

第三步：加入玉米段和冬瓜进去接着炖30分钟即可。出锅调入食盐和胡椒粉。

第四道：菌菇鸡汤。

做法：

第一步：自己喜欢吃的菌类统一清洗干净，香菇、茶树菇、竹荪、羊肚菌等提前泡发。

第二步：鸡肉放入生姜、料酒焯水以后，冷水入锅，加入姜片进去大火烧开。

第三步：加入各种各样的菌类，以及红枣、党参盖上盖子，小火慢炖1个半小时，出锅加入枸杞、调味。

第五道：菠菜丸子汤。

做法：

第一步：鸡蛋2个炒熟划拉碎，加入3碗清水进去烧开。

第二步：调入食盐、鸡精进去，把汆丸子放进去煮到2倍大。

第三步：菠菜清洗干净一切两段，关火放入，再调入食醋和胡椒粉即可。

第六步：虫草花鸡汤。

做法：

第一步：鸡肉放入生姜、料酒焯水以后，冷水入锅，加入足量清水进去大火烧开。

第二步：加入生姜、虫草花进去转小火，煨1个小时 。

第三步：出锅前加入枸杞、食盐即可。

第七道：花生薏米红豆粥

做法：

第一步：花生、红豆、薏米提前泡10-20分钟。

第二步：按照比例放入破壁机中，加入适量的清水进去选择“五谷键”即可。

这7道汤水是不是都特别简单，一看就会呢！夏天天热，赶紧做起来哟！解暑解渴又清淡美味，多喝些身体舒服！

我是宋宋，喜欢关注下哦！

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