春分时节 这糖水我每周喝3次（养足气血 一年身体倍儿棒）

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“家有一老，如有一宝”，这句话说得真是有道理。我家先生的奶奶，90岁的老太太，性格好，脾气好，对小辈们更是贴心。奶奶生活的那个年代，重男轻女，没有机会上学，她从小要跟着大人上山找草药换钱，贴补家用，时间久了，就知道什么时节，吃些什么对身体有好处。这两天跟奶奶聊天，她就提醒龙宝，春分时节，要开始喝点鸡蛋红糖水，平衡阴阳，避免例假不规律。

龙宝偶尔也会在来完例假后喝一些用红糖煮的鸡蛋糖水，补补气血。不过奶奶说，春分时节开始，坚持喝红糖鸡蛋糖水，加黄芪和甜酒，对女人来说，更滋补一些。黄芪是补气的，甜酒也是很好的滋补营养品，这2样一起煮，效果更好。今天龙宝就给大家分享一下黄芪甜酒鸡蛋糖水的做法，需要准备的食材有：鸡蛋 2个，黄芪 6片，红枣 4颗，红糖粉 适量，甜酒 半碗，生姜 一小块。

第一步：把用的不多的食材先放一起，这样不怕中途落下了。红糖粉可以换成黄片糖，不要用白砂糖，黄芪只要几片就可以了，黄芪用来煮糖水、煲鸡汤都可以，或者直接泡开水都行。

第二步：生姜去皮，一半切薄片，一半切细丝，也可以全部切片或者切丝。红枣切开去核，再切成红枣丁。

第三步：准备半碗甜酒，龙宝喜欢干一点的甜酒，加糖水煮正好合适。这种散装的甜酒有糯米的清香，4块钱买一斤，可以煮好几次。超市里有塑料碗装的甜酒，不过保质期一年，总觉得有添加剂。

第四步：鸡蛋去壳，放碗里备用。喜欢喝甜酒蛋花汤的，可以把鸡蛋打散，具体看个人口味。这里是2个人的分量，一人一个鸡蛋正好合适。

第五步：小锅里加适量的水，放入红糖粉，煮融化后放入黄芪和姜片中火煮5分钟。

第六步：放入姜丝和红枣定，继续煮5分钟。这个时候可以舀一点糖水尝一下甜度，如果不够甜可以再加一些红糖粉。

第七步：加入鸡蛋，转大火煮熟，鸡蛋在煮的过程中有浮沫是正常的，如果觉得不好看，可以用滤网把浮沫捞出来。

第八步：加入甜酒，转小火再次煮开，用勺子把甜酒搅拌散开。甜酒在关火前2分钟加进去比较合适，太早加进去，煮熟来的糖水偏酸，口感不好。

一锅补气又养颜的黄芪甜酒鸡蛋糖水就做好了，成本才几块钱，比起朋友吃几百块钱一盒的阿胶糕，真是划算多了。糖水盛到碗里放凉一会喝，温热的口感喝最好。春分时节开始，这糖水我每周喝3次，补足气血，例假准时来，一年身体倍儿棒。

90岁奶奶给的秘方，煮糖水蛋多加黄芪和甜酒这2样，补气养颜，胜过吃阿胶。煮过的黄芪是软的，可以嚼一下，如果能吃下去最好。

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