蒸鸡蛋用什么包不碎

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蒸鸡蛋用什么煲不碎呢

蒸鸡蛋的时候现在蒸鸡蛋的方法很多，用一个小小的蒸蛋器也可以，这一个就是蒸馒头的锅，开水锅里加上凉水，放上篦子的时候凉水上锅蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋个个都是好的，也不会碎，但是你要是煮鸡蛋的话，就用凉水下锅放上盐，这样也不会碎，蒸鸡蛋时候一定是凉水上锅不能水热了再放鸡蛋，蒸出来的鸡蛋一个都不会碎。

蒸鸡蛋用什么包不碎

把鸡蛋清表面用清水洗干净

然后使用剪刀的尖头，在鸡蛋的大头那边刺一个小孔，这样蒸出来的时候鸡蛋就不会破，导致蛋液流出来了。

在蒸蛋器上加少许水，水越多鸡蛋就会越老。

把鸡蛋放进蒸蛋器，大头（也就是有刺一个小孔的向上放）。这样蒸出来的鸡蛋不破，好吃。

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