探讨霉苋菜的分类地位:它是属于汉菜还是其他菜系?
2023-09-03 分类:百科
TIPS:本文共有 122 个字,阅读大概需要 1 分钟。
霉苋菜是汉菜,霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。色泽亮丽,色绿如碧,清香酥嫩,鲜美入味,助消化,增食欲,最宜下饭。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。
做霉菜梗时,先将菜杆子分段切成寸许长,放入一个大的木盆中,加上足够的水,让每段菜梗都能浸入水中
如果觉得《探讨霉苋菜的分类地位:它是属于汉菜还是其他菜系?》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容