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在家做美容养生,润肺止咳的金桔雪梨红枣汤,好吃又美味

2021-12-21 分类:养生资讯

在家做美容养生,润肺止咳的金桔雪梨红枣汤,好吃又美味

刚经历了立秋带来的一点凉气,这两天有变得热起来。不过我们迎来了处暑这一节气,这表示我们又离秋天更近了一步。虽然‘出暑’了,不过也会有短暂的几天回热天气,也就是我们俗称的‘秋老虎’。

所以还是不能大意,虽然处暑过后仍有一段时间持续高温,但没有夏天的酷热难耐,还是会有闷热干燥的感觉。所以饮食方面还是要遵从润肺降燥的原则。

比如人们常说的‘苦夏’是指很多人在夏天会有食欲不振的表现。脾胃经过一个夏天的“烤”验,功能也会下降,所以这个节气饮食还是要以清淡为主。多吃一些健脾养胃的食物。虽然饮食清淡,但不代表着纯‘素食’,还是要进补一些营养的,不只是光吃青菜不吃肉类,但像大鱼大肉、辛辣的或者烧烤等食物还是要尽量避免。

润肺降噪是处暑节气养生的主要方法,重在一个‘润’字。肺属于身体器官中最娇气的器官,喜润厌燥,干燥是损伤肺脏的最主要原因。因为干燥也会引发一系列的呼吸道健康问题,所以饮食上要以‘滋阴润肺’为基础原则。饮食上多吃石榴、百合、蜂蜜、梨、红枣这些食物。

每天也要保证充足水分的摄入,一天要保证1500-1700ml的水分摄入。如果不爱喝白开水,可以试试我这款酸酸甜甜的汤水。不仅能提供充足的水分,还有润肺降燥的功效,就是雪梨金桔红枣汤。

雪梨想必大家都了解,可以止咳化痰,因为雪梨水分很大,人们常用雪梨熬成水喝,清热又化痰。金桔的功效也很厉害,不仅可以开胃助消化,还有美容养颜的功效。因为金桔中的酸味可以开胃,能够促进食物消化,提升食欲。而且金桔富含的维生素C含量很高,女人常吃不仅能够让皮肤容光焕发,还能减少细纹的长出。

红枣可以算补脾胃的小能手了,养胃健脾的效果很厉害。而且还能补气养血,俗话说‘日食三枣,长寿不老’女人常吃大枣,还能够美白养颜。

这么多营养丰富的食材,混合一起熬煮,喝下去清热去噪,润肺止咳。不管是老人还是小孩,都可以食用。女人常喝皮肤白里透红,补血养颜,让女人越来越年轻。每天煮一大碗汤水全家老少都受益,快跟着我学做起来。

【菜品】雪梨金桔红枣汤

【配料】雪梨2个、金桔7个、灰枣10个、冰糖30g、清水1200g、枸杞8g

【烹饪步骤】

1把所有食材都按照用量准备好,灰枣相对比较干褶皱处容易藏灰,所以要反复清洗干净,再放到水中浸泡一会,再处理去掉枣核。

2把雪梨清洗干净削掉表皮后再切成块状。金桔洗干净后再对半切开,去掉籽,放一旁备用。

3把雪梨块、去核的红枣、金桔一起放到熬煮的容器中,加入足量清水,想多喝汤水就多加一点水,开大火将水煮开。

4大火煮沸后再转中火继续煮5分钟,加入洗净的枸杞子和冰糖,继续煮5分钟。

5待5分钟后冰糖融化后,雪梨变透明状,这时候就可以关火了。

6盛到碗里,趁热喝掉,枣香四溢,甜而不腻的红枣汤水就做好了。

【烹饪贴士】

1雪梨我是去皮后熬煮的,比较不喜欢外皮的口感,其实雪梨皮也很有营养的,带皮煮的话,雪梨外皮可以反复多清洗几遍,再切块放入锅里。

2灰枣和红枣没有太大区别,只是叫法不同,但是灰枣表面会有一层灰尘,烹饪前要好好清洗灰枣缝隙中的灰尘,可以用细小的干净的小刷子刷一下。

3金桔对半切开后,用牙签挑出金桔籽,这样在煮的时候不会因为金桔籽而有点苦。

4枸杞等其他配料也可以根据自己的喜好或者家里现有的食材进行调整。

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