大寒过后 给家人多吃2黄（2红 少食1样 顺应时节 身体更健康）

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导语：大寒时节，记得多吃“2红，2黄，少食1样”，顺应节气，健康过冬

大寒是农历节气的最后一个节气，而这一天也正巧是腊八节，大寒遇上腊八节，这种时候也是非常少见的，所以这个时候的天气基本是最冷的，天气变冷，除了多穿衣服以外我们也应该注意相应的食补，这样可以让身体达到一个御寒的状态，俗话说：“大寒补一补，初春猛如虎”，所以大寒过后，要多吃“2红，2黄，”这4种食物，少食1样，顺应节气，让身体达到一个健康的状态。

【2红】

第一红：红枣

红枣是冬天不可替代的养生食材，红枣中含有丰富的维生素和多种氨基酸，被誉为“天然的维生素养生丸”其中维C的含量是苹果的70倍，冬天的时候多吃点维生素高的食物可以提高热量，尤其是对于女性朋友来说应该多吃一点，每天用大枣泡水喝，既有美容养颜的作用。

【红枣姜糖水】

【做法】

【食材】：红枣，生姜，红糖

准备8颗红枣，用清水清洗干净，浸泡3个小时左右，准备一块生姜切成姜片备用。

在锅中倒入水，将浸泡好的红枣和姜片放在锅中开大火煮20分钟，喜欢吃甜的放点红糖，搅拌一下，盛在碗中，稍微放凉就可以喝了，冬天喝点红枣姜糖水对身体是非常好的，不但保暖御寒还能增加抵抗力，预防感冒。

第二红：红薯

红薯在这个时候的口感是非常甜的，也非常的好吃，并且营养也是非常丰富的，红薯中含有丰富的膳食纤维 ，多吃红薯可以促进消化，其中维生素B1，B2的含量比大米高3-5倍，它的热量非常低，吃红薯不用担心发胖，冬天吃红薯不但能提高身体的免疫力对皮肤也是非常好的。

【红薯姜丝糖水】

【做法】

【食材】：红薯，生姜，红糖，红枣

准备一个红薯用清水清洗干净，然后用刀削去外皮，切成红薯小丁装在盘中备用。再准备一块生姜切成姜丝。

在锅中倒入适量的水，将地瓜和姜丝进去，再加入一勺红糖，再加入事先泡好的红枣，开小火熬煮30分钟，时间到以后关火盛在碗中放凉之后就可以喝了，在寒冷的冬天喝上这么一碗红薯姜丝糖水不但可以保暖，还可以驱寒，对身体是极好的。

【2黄】

第一黄：玉米

相信很多朋友都喜欢次玉米，玉米的营养是极高的，富含多种维生素，维生素的含量是小麦的5倍，在寒冷的冬天多吃点玉米可以帮助消化，还可以增加记忆力，促进身体的新陈代谢，经常用眼的人吃点玉米对眼睛是极好的。

【玉米粥】

【做法】

【食材】：鲜玉米，水等

准备适量的鲜玉米，清洗干净之后放在料理机中打成玉米碎装在碗中备用。

锅中倒入适量的清水，将玉米碎放进锅中，开大火将水煮开之后转小火，为了防止沸锅可以在里面加入几滴食用油，熬的时候要不断的搅拌，防止糊锅或者粘锅，开小火煮，一至煮至粘稠的时候关火，盛在碗中放凉之后就可以食用了。

第二黄：小米

和大米比起来小米的营养比较高一些，小米中含有丰富的蛋白质和微量元素以及多种矿物质，其中维生素是大米的几倍，矿物质也高于大米。小米含铁量是极高的，有很好的补血效果，所以平时吃点小米对身体是极好的。

【小米粥】

【做法】

【食材】：小米，水，枸杞，大枣等

在盆中倒入适量的小米，再倒入清水，将小米清洗干净之后重新倒入清水将小米浸泡3个小时以上。

在锅中倒入适量的清水，将浸泡好的小米放进来，开大火将水烧开之后转小火慢慢，为了增加口感可以在里面添加一把洗净的红枣或者枸杞，不喜欢的也可以不加。在熬制过程中要不断的用勺子翻拌均匀，防止糊锅或者粘锅，一直将汤汁熬制粘稠就可以关火出锅了，香浓粘稠的小米粥就做好了。

【少食一样】

【一样】：海鲜以及多种寒性食物

由于海鲜食品属于一种寒性食物，所以在寒冷的冬天应当少吃一些寒性食物，生活中常见的寒性食物有螃蟹，海带，茄子，苦瓜，紫菜等，如果寒性食物吃多了会给身体带来很多不适，对胃也是非常不好的，严重了还会引起腹泻，身体的免疫力会大大降低。

大寒时节，记得多吃红枣，红薯，玉米和小米这几种顺应时节的食材，尽量少吃一些寒性食物，比如各种海鲜食品，这样才能够让家人健康过冬天，家人们你们还知道大寒时节该吃的食物，欢迎留言。

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