茶只有坚持喝十年 八年（养成一个喝茶的习惯 才可以谈“养生”）

现在茶的"养生"功效得到越来越多人的推广，尤其是从事茶叶相关工作的人，当然，这类的推广效果也是很好的，现在不少人喝茶看重茶叶"养生"功效，纷纷加入喝茶"养生"的大军当中。

网络上有一句话小周觉得特别适合茶叶：只谈功效，不谈剂量就是耍流氓。

但喝茶"养生"并不是短时间就可以有效果的，这需要长年累月、甚至十年左右的时间"坚持"才会有效果。三天两头晒网打鱼，别谈养生只谈喝茶。

茶叶是有保健效果，但不是药，当作饮料对待比较好，至少比咖啡汽水之类的健康。

茶是世界三大饮料之一，更是因为茶是一种天然的饮料，对人体具有一定的营养价值和保健功效。

茶叶里面的成分极其复杂，经过这么多年人们对这些活性成分进行了广泛而深入的研究，其中具有营养功能的成分主要是维生素、氨基酸、矿物质等。

一、维生素

茶叶中维生素的含量比较多，维生素可分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素。脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）在茶汤中的溶解很有限。较多的还是水溶性的维生素B和维生素C。茶叶中含有丰富的维生素C，通常每百克茶叶中含有100～500毫克维生素C，比柠檬、番茄等含量都要高得多，能防治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌和防止动脉硬化的功效。

茶叶中含有丰富的B族维生素，如维生素B1(硫安素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(泛酸)、维生素B5(烟酸)、维生素B11(叶酸)等。其中以维生素B2最重要，缺乏它会引起代谢的紊乱及口舌疾病

茶叶中还含有较多维生素P类物质，即茶叶中大量存在的茶多酚，其含量为10％～20％，它能维持微血管的正常透性，增强韧性，对于防止人体血管硬化和高血压有着积极作用。

这些维生素都可以溶解于水中，茶叶冲泡10分后，80％可以浸出在茶汤中为人体利用。茶叶中还含有较多的维生素A、维生素E、维生素K，它们难溶于水。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育，有抗衰老的功效。维生素K有止血的作用。只有把茶叶吃下，它们才能被人体吸收。

二、矿物质

茶叶中含有49％～7％的无机物，多半能溶于热水而被人体吸收利用。其中主要有钾、磷盐、钙、镁、铁、锰、铝、锌、钠、硼、硫、氟等，这些无机盐对维持人体内的平衡有重要意义。钾是人体细胞内液的主要成分，人若出汗过多引起人体细胞缺钾，会造成人体虚弱，饮茶可以弥补。氟有保护牙齿、防治齿的作用。锰可以防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐。锌可以促进儿童生长发育，还可以防止心肌梗塞。铁能增强造血功能，防止贫血。

三、碳水化合物

茶叶中含有30％的碳水化合物，但多数是不溶于水的多糖类，能溶于水的不超过5％所以茶叶属于低热量饮料，适合于糖尿病等忌糖者饮用。茶叶中还含有2％～3％的类脂，数量虽少，但为人体所必需。

虽说茶叶成分的功效很多，差一点就可以包治百病了，一切抛开剂量谈功效的都是耍流氓。

其实我们日常所用的所见的吃的、喝的，只要对其成分进行深入研究，你就会发现其对人体也具有营养价值和保健功效。

茶只有坚持喝，十年、八年，养成一个喝茶的习惯，才会达到养生的效果，对人体的益处也就越发的明显。

真实、不作假一个纯粹的制茶人：小周同学

专制武夷岩茶

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